感冒是我们日常生活中很常见的一种病症，引发感冒的原因其实有很多，有的时候可能因为受凉，有可能由于感染，也有可能由于解除了感冒病原体等等，感冒期间最需要注意的就是饮食，那么，感冒好饮食有哪些需要注意的？感冒后应该怎样安排饮食？

1、感冒后的饮食注意

春季是大地万物新生的季节，包括感冒疾病也不例外。流行感冒在春季最容易触发，感冒后就一定得及时治疗，在饮食上也要特别注意，有些食物能够让感冒快点好起来，有些食物却能加重感冒病情，今天给大家介绍几类食物感冒期间不能吃。

感冒的时候千万别吃鸡蛋

很多人认为发烧生病时吃鸡蛋，不但清淡容易消化，而且有营养，对恢复健康有利，但这种做法是不科学的。发烧的病人吃鸡蛋，会使机体内热量增加，因热量无法散发，如同“火上浇油”会烧得更厉害。

医师称，鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃，尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。

进食鸡蛋加剧发烧症状

因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白，是一种完全蛋白质，99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量，使机体热量增高，加剧发烧症状。

也不要吃瘦肉、鱼同样，其它高蛋白食物如瘦肉、鱼等，也会额外增加身体的热量，应该尽量少吃。

发烧病人应吃流质或半流质食物

发烧病人的饮食应清淡、易消化，并含有丰富的维生素，一般以流质或半流质食物为主，如米汤、稀饭、面条、藕粉等，并搭配一些新鲜水果。退烧后，可以食用清鸡汤面，菜泥粥等食物。到病情恢复后期可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。

(一)禁忌食物

(1)咸寒食物。中医认为咸菜、咸鱼等腌制食品含盐量较高，食用后容易导致病变部位戳膜血管收缩，加重鼻塞、咽喉不适等症状，易生痰，刺激局部引起咳嗽加剧。尤其是风寒型感冒患者应禁忌咸寒食物。

(2)甜腻食物。甜瓜食物如蛋糕、糯米糕等甜点心，以及炸鸡、炸鸭、烤鸭、腊肉、熏肉等烧烤煎炸食物能妨碍脾、胃正常运化，使痰湿相应滋生，咳嗽、咳痰的症状难以消除，发病期应禁食。

(3)辛辣食物。如辣椒、辣酱、狗肉、朗椒粉、芥末等昧辛性热的食物易伤气灼津，助火生痰，使痰不易咳出。火性炎上，使头痛、鼻塞症状加重。尤其是风热型感冒患者应禁忌辛辣食物。

(4)兴奋食物。酒中的酒精、浓茶和咖啡中的咖啡因能使人兴奋，增加能量和营养素消耗，使抵抗力减弱，不利于康复，且浓茶中的茶碱还能降低解热药的效用，故感冒病人应忌食兴奋食物。。

(二)适宜食物

感冒期间应多摄入一些疏散表邪、清热解毒、发汗利尿的姜、葱、萝卜金银花茶、西瓜以及补血益气的红枣、莲藕、百合等食物;以清淡少盐、容易消化的食物为主，多吃富合矿物质和维生素的蔬菜和水果，以补充感冒期间营养素的消耗;适当补充一些维生素c和锌制剂，以增加机体免疫力;对感冒发烧者应多摄人牛奶和豆浆，以补充蛋白质的消耗;多饮白开水;增强人体代谢，缩短感冒病程，促进康复。

水果

有人认为，感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说，这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议。

而且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，除了发烧以外，并不适合感冒期间食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手脚冰冷等情形，吃了更容易让病情恶化。

吃蔬果因蔬果属碱性食物，摄食后不利于病毒等微生物的繁殖，因此，多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用

人们都知道进食容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等，也知道应该多吃富含维生素C、维生素E的食物。但人们不知道的是，红色的食物富含胡萝卜素，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓等，对感冒的痊愈也非常有帮助。

感冒初期：红糖姜汤

姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒，得了热伤风的人，则不适合饮用。而且，姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，也不要吃。(不要觉得学校不可以弄，大家都有烧开水的壶吧，可以放些姜进去一起煮哦!

2、吃什么能预防感冒

1.葱

现代医学认为，葱含葱蒜辣素，具有较强的杀菌或抑制细菌和病毒的功效。葱有刺激人体汗腺，具有发汗解表作用，也能刺激消化液的分泌，具有健胃功能，并可增强人体免疫能力，有强身健体之功。

2.柠檬

柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，具有清热解毒，预防感冒的作用。

柠檬可预防感冒

3.绿茶

绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊公布一项新研究，试验者服用绿茶胶囊后，他们患一般感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。

4.大蒜

有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是良好的免疫促进剂。大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。

5.生姜

“四季吃生姜，百病一扫光”、“早吃三片姜，胜过人参汤”，诸多民谚都反映了生姜的保健功效。姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗、健胃止呕等作用。

生姜可预防感冒

6.萝卜

萝卜有下气消食、除痰润脏、治喘、解毒、利尿和补虚等功效。萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。萝卜里的木质素，能提高巨噬细胞的活力，还有一种干扰素的诱导剂，能增强机体的免疫力，抗病毒。

7.南瓜

南瓜富含维生素A。冬春季节儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。美国科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。

8.西红柿

含有大量维生素C，具有抗氧化功能，能帮助白细胞抵抗自由基的副作用，从而起到抵抗病毒感染的作用。