肾炎是一种比较常见的疾病，生活中很多人患肾炎，肾炎患病人群从老年人到小孩子分布比较广泛，一般肾炎多为慢性，所以需要长期的治疗和用药，治疗期间还有很多注意事项。那么，肾炎患者吃什么食物好？肾炎患者适合吃什么食物？

1、肾炎吃什么好

1、香菇

香菇性平，味甘，具有补气血的功效。香菇所含的特殊氨基酸，能使急慢性肾炎患者的尿蛋白显著下降，可治疗各种肾脏疾病，且无副作用。因此，肾炎病人特别适合吃。

2、白木耳

白木耳性平，味甘淡，具有滋肾、润肺、养胃的功效。据研究，白木耳中所含的银耳多糖能改善肾功能。

3、薏仁

薏仁具有健脾、清热、利湿的功效，肾炎患者水湿泛滥、水肿尿少的病人适宜用薏仁煮粥吃。

4、蚕豆

蚕豆性平，味甘，具有健脾利湿的功效，肾炎水肿的人宜食。

5、白扁豆

白扁豆适宜急慢性肾炎水肿者服食，《本草汇言》中记载：“治水肿：扁豆三升，炒黄，磨成粉。每早午晚各食1次，大人用三钱，小儿用一钱，灯心汤调服。”

6、番薯

番薯含多量的糖类和维生素，无论急性肾炎或慢性肾炎，均可充饥食用。

7、四季豆

四季豆具有清热、利尿、消肿的功效，肾炎水肿尿少者宜食。《陆川本草》“治水肿：白饭豆四两，蒜米五钱，白糖一两，水煎服。”

8、西瓜

西瓜具有利尿、消水肿、降血压的功效，适宜肾炎水肿或高血压者食用。

9、胡萝卜

急性肾炎患者，尿中仅有少量红细胞、脓细胞、微量蛋白时，适宜用胡萝卜150克，烧汤，每日当点心服食。

10、荠菜

荠菜具有健脾利水之功效，能够补充人体植物蛋白。荠菜含较多的蛋白质、糖类和维生素，且有一定的止血作用，故适宜慢性肾炎血尿和蛋白尿较多者煎水代茶饮。

2、慢性肾炎的症状

1、水肿症状

慢性肾炎病人有不同程度的水肿，轻者仅面部、眼睑和组织松弛部表现为水肿，重者可遍及全身，甚至有胸水、腹水及心包积液。少数患者可始终无水肿。

水肿的产生可由肾脏排尿功能障碍、低蛋白血症、进食过咸食品、过度劳累、上呼吸道感染等多种原因引起。

水肿虽然是慢性肾炎的主要临床表现，但水肿程度与肾脏病变的严重程度不成正比，不应作为诊断病情的主要指标。

2、高血压

多数慢性肾炎患者伴有高血压，多为中等程度增高，收缩压在150?180

mmHg，舒张压在90?120mmHg左右，表现为头痛、头胀、失眠、记忆力减退，眼底镜检查可见眼底出血、渗血、视乳头水肿。也有的患者无症状，体检时发现血压增高。血压可持续升高，亦可间歇性升高，少数病人可无血压增高表现。

3、尿异常

慢性肾炎可出现尿液异常，如尿液发红或呈茶色，夜尿次数及夜尿量增加，蛋白尿是慢性肾炎必有的临床表现，量多为其特点，每日尿蛋白排出量少则1克，多则30克不等，一般在2克以上。长期蛋白尿可加重肾小球的损害，血尿发生于各种类型的慢性肾炎，多为镜下血尿，重者呈肉眼血尿。当蛋白尿和血尿明显增多时，尿内常出现各种管型颗粒，称为管型尿，这也是是慢性肾炎的特征之一。

4、贫血症状

慢性肾炎早期水肿明显时，轻度的贫血可能与血液稀释有关，而至晚期，肾单位损坏严重，促红细胞生成素减少，可发生中度至重度的肾性贫血，表现乏力、疲倦、食欲减退等。

5、全身表现

慢性肾炎患者常感无力、食欲下降，头晕头痛，面色苍白等症状，严重时行走不便，恶心呕吐，腹泻，甚至消化道出血等。

6、肾功损害

慢性肾炎的肾功能损害常呈慢性、进行性损害。主要表现为肾小球滤过率下降，继而出现肾小管功能不全等。慢性肾炎晚期，被损害的肾单位增多，此时在外伤、出血、大手术、感染、药物损害等应激状态下，患者可能发生尿毒症。