生活中很多人在减肥的时候都会选择节食来减肥，因为节食几天之后看起来自己就瘦了很多。虽然节食有一定的减肥功效，但是对身体的伤害也是很大的，尤其是节食几天后身体变瘦并不是脂肪变瘦，而是身体内的水分减少而瘦的，那节食减肥主要有哪些伤害呢？

1蛋白质摄入不足

我们都知道细胞是人体形成的基本单位，而蛋白质是细胞形成的主要成分，人体每个器官的运作都需要摄入充足的蛋白质，因此，如果因为节食导致蛋白质摄入不足，整个身体机能会受到影响，胶原蛋白的流失会导致皮肤变得暗淡无光泽;酶和激素不能充分生成，导致新陈代谢紊乱，内分泌失调，脸上痘痘滋生;人体缺少抗体导致抵抗力下降，蛋白质严重缺乏人群还会出现水肿。

2、维生素摄入不足

长期节食，身体所需的各种维生素缺乏会引起很多毛病：缺乏维生素A容易导致肠胃和泌尿系统感染，甚至生殖系统也会受影响;缺少维生素B会降低碳水化合物和脂肪代谢，结果导致身体变得更肥胖;缺少维生素E导致胶原蛋白合成出现障碍，皮肤失去弹性和光泽，身体排毒功能也会发生障碍，人体抵抗力明显下降。

3、蛋白质耗损

长期节食，体内营养吸收不足，身体内的蛋白质被优先消耗而不是脂肪，体内蛋白质没有完全被分解，从而产生自由基，这是导致人体免疫力下降，加速人体衰老的罪魁祸首。

4、基础代谢率下降

身体由于长期节食缺乏营养，身体机能的正常活动无法维持，基础代谢率降低，结果非但没有达到减肥目的，身体反而看着日益发福了。

5、更容易反弹

很多人说减肥减肥，越减越肥，其实就是由于节食所致，当节食到一定程度发现减不下来的时候，有的人就会开始恢复正常饮食，此时脂肪细胞由于长时间被已抑制，突然一下开始释放，成长扩张速度加快，结果导致脂肪堆积速度猛然加快，身体就更加胖起来了。

6、骨质疏松

盲目节食有可能是造成骨质疏松的原因，减肥人群为了快速减肥，一天三餐以蔬菜和水果为主食，这些食物中钙含量少，而且不含脂肪，体内激素分泌发生紊乱，钙与骨的结合受到影响，结果造成骨质疏松。

7、减肥影响记忆力

大脑运作的动力主要来源于脂肪，脂肪能够刺激大脑，加速大脑处理信息的能力，过度节食会导致人体脂肪摄入和储存量不足，机体营养缺乏，结果导致脑细胞受损严重，记忆力随之受到影响。

8、降低欲望

人体内碳水化合物摄入不足，机体会将食物和身体中的脂肪，蛋白质转变成能力供身体使用，其代谢产物酮在血液中寄存，身体的酸碱平衡遭到破坏，长时间如此会让人感到心情烦躁压抑，并出现欲望减退。

9、减肥正确方法

1、合理搭配

要想在减少食物摄入量的同时还能保持精力十足，你就需要合理搭配每天的食物，让蛋白质、健康脂肪和碳水化合物的比例，形成最佳的2：3：5。

2、每餐吃到7分饱

想要节食减肥，又不想伤害到身体的话，那就要正常饮食，而且每餐只吃到7分饱。这样不仅利于养生，还能将你的胃口慢慢地缩小，这样就能慢慢地控制食欲，防止摄入过多的热量。

3、选择热量少的食物

想要节食减肥的话，那选择的食物就要既能增加饱腹感，热量也不能过高。蔬菜、粗粮杂豆、薯类等食物，不仅热量低，而且营养价值非常高，还能增加人的饱足中，防止摄入过多的能量，在利于减肥的同时，也利于人体的健康。