尿毒症是一种比较常见的肾脏疾病，但是尿毒症也是很严重的一种肾脏疾病，一般尿毒症患者的肾脏是几乎没有排毒作用的，所以尿毒症患者平时需要透析排毒，定期透析。那么，尿毒症患者饮食需要注意什么？尿毒症患者不能吃什么食物？

1、尿毒症患者饮食注意

1、严格限制摄入含镉量高的食物

平日生活里含镉量高的食物包括由动物肝和肾脏制成的食品、海产品如比目鱼、蟹类，这些海产品因为受到海水中的镉污染，体内会大量蓄积镉。在污泥中长成的蔬菜瓜果也会在果实成熟时大量吸收土壤里的镉。限制镉金属的摄入在尿毒症预防措施中起着很关键的作用，患者要留心。

2、含钠食物

另外在尿毒症患者的生活中含钠食物是很重要的，针对脱水、伴有低钠血症，尤其还有呕吐和腹泻的尿毒症患者，如出现这些症状表现，则应及时给予含水、钠丰富的饮食，但应注意补充不能过量，因患者机体耐受性差，过量补充容易引发尿毒。因此一定要谨遵医嘱按照科学有效的办法来治疗。

3、钾

尿毒症患者要控制钾的摄入，钾普遍存在于各类食品中，尤以肉类、豆类为多，米面次之，蛋类较少。蔬菜中特别是菠菜、番茄，水果中桔柑、瓜类、香蕉、桃、柚等均含有较高的钾。透析患者每日摄入的钾应限制在2～3克。防止食入过多钾的有效方法，除注意食物品种以外，应以煮的方式加工食物，后弃汤而食，因为大部分的钾离子都留在了汤中。

4、采用低蛋白饮食

对尿毒症患者平日可以给予低蛋白饮食。正常成年人每天每公斤体重需要蛋白量1~1.5g，然而尿毒症病人只需要进食0.5g/公斤或者更少。减少蛋白质的摄入目的是减少体内氮质代谢产物的产生和蓄积。如果患者需要补充蛋白类物质，尽量选用蛋奶类食品，如营养价值较高的鸡蛋、牛奶等动物蛋白，尽可能地少食用豆制品等植物蛋白。

2、尿毒症症状

1、贫血症状

贫血是诸多疾病的症状之一，也属于尿毒症的早期症状，正因为引发贫血的原因有很多，所以尿毒症患者通常会把贫血作为其它疾病诊断而被忽视。尿毒症早期贫血症会表现出面色苍白、泛黄，其发展缓慢，在短时间内反差不明显，很难被人察觉。

2、困倦乏力

尿毒症的早期身重、困倦乏力也是其中之一，事业高峰期的人群，由于每天忙于工作，对于这类的困倦乏力很容易被忽略，长期以往中还会出现精神不集中的表现。

3、双下肢浮肿

浮肿是尿毒症早期症状中容易被察觉的症状之一，它是由于肾功能障碍导致水钠潴留在体内组织间隙中。常常以双下肢浮肿开始被发现，最早出现该病症的时候，往往体现在早晨起床时眼睑浮肿或脚踝处浮肿，午后、劳累时双脚浮肿逐渐消退，常常被人们误以为是劳累所致，容易被忽略。

4、尿量变化

尿毒症早期症状中，人体的尿量也会发生变化，主要体现为多尿、夜尿、尿清等症状，当肾脏的滤过功能下降，尿量会随之减少。但因为肾脏强大的代偿功能，尿毒症前期不会表现出太明显的症状，即使出现尿量变化也不能完全作为判断尿毒症早期症状的唯一标准。

5、消化不良胃口不佳

引起消化不良的原因有很多种，尿毒症疾病也是引起消化不良的因素之一，刚开始时仅仅出现胃口不佳的症状，当病情逐渐发展会出现腹部闷胀不适、恶心、呕吐、月经不调（女性）大便次数增多或大便稀烂等症状。

6、血压升高

尿毒症患者会因为肾功能出现障碍后，水、纳无法排除体外，这个时候细胞外的钠离子逐渐升高导致细胞水肿，血管平滑肌开始出现肿胀，血管变得狭小，外周血管阻力增加，引起血压升高。

7、其他症状

除了上述这些难以辨别的症状外，尿毒症患者早期偶尔还会出现出血、腰膝酸软、容易抽筋、月经不规则、性功能减弱等症状，这类症状不会持续性发生，在前期阶段只会偶发，往往容易被人忽略。