花生牛奶不仅营养而且十分美味,是很多人都非常喜爱的一种饮品。而花生牛奶的做法也想当简单,非常适合小伙伴们自己在家制作饮用。那么花生牛奶怎么做?花生牛奶的做法是怎样的呢?
首先需要准备做花生牛奶要用到的材料,包括有生花生米、牛奶、矿泉水、白糖。接着把生花生米用清水浸泡起来,最后将泡好的花生米捞出,去掉表皮即可。
花生牛奶的具体制作方法步骤如下:
(1)首选将花生米倒入搅拌机中,并加入适量的矿泉水搅打至均匀;
(2)把搅打好的花生汁用过滤网过滤一遍,将过滤出的花生汁倒在碗中备用;
(3)把过滤出的花生渣倒进搅拌机中,同时往搅拌机中加入牛奶,再次搅打均匀;
(4)如此重复一遍,然后把过滤出的花生牛奶倒进花生汁中;
一、将生花生米提前浸泡可以去除一定的花生米的"生味",这样打出来的花生牛奶味道会更好。如果觉得用清水浸泡太耗费时间,可以将花生米用热水略微煮一下。二、分次搅打可以让花生牛奶搅拌得更加均匀细腻,如果不嫌麻烦可以多反复几次。三、过滤出来的花生渣可以做煎饼也可以加进粥中一起煮。四、如果觉得花生牛奶的甜味比较淡,可以在放凉了之后加入一些蜂蜜。
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