饼干是非常常见的零食，很多人都喜欢吃，苏打饼干是饼干中热量较少的一种，含糖量少，味道偏咸淡，吃起来不会太腻。在家做饼干已经成为很多人的选择了，不含有多余的添加剂，而且味道也非常美味，做法也比较简单，下面就为大家介绍如何在家制作苏打饼干哟！

1、准备材料

烤箱、低筋面粉、苏打粉、酵母粉、牛奶、食用油、香葱、牙签。

2、做法步骤

（1）将香葱切碎，备好；

（2）准备好低筋面粉，向其中加入苏打粉、酵母粉，倒入少量食用油，混合并且再倒入牛奶，搅拌均匀；

（3）切好的香葱混入面团之中，揉均匀；

（4）用擀面杖将面团铺开，用模具压出不同的形状，或者直接切成自己喜爱的形状，每个上面用牙签插出均匀的小孔；

（5）放到烤盘上，烤箱预热，放入烤箱中层，用180度加热15分钟左右就可以了；

（6）烤好的饼干，取出之后在室温下晾凉就可以食用了！

3、温馨提醒

苏打饼干是饼干中热量较小的，但是饼干的热量一般都比较高，100g苏打饼干的热量比相同质量的米饭还要高，所以如果想要吃饼干代替米饭减肥是不建议的哦，饼干的分量很小，可是每块饼干的热量并不低，所以一次不要吃太多，吃到饱的热量是不可小觑的，可以喝点水，增加饱腹的感觉，也可以喝些茶吃些水果，营养更加丰富！