经常听老人们说，酸儿辣女，就是说女性朋友在怀孕的时候，如果喜欢吃辣的，那么可能怀的就是女孩，如果喜欢吃酸的，那么可能就是怀的男孩，那么这个说法是真的吗？到底酸儿辣女是真的吗？酸儿辣女有科学依据吗？下面我们一起来看看。

1、酸儿辣女是真的吗

“酸儿辣女”有科学根据吗

很多人觉得，孕妇喜欢吃辣就容易生女儿，实际上呢？真的如此吗？南京市中西医结合医院妇产科主任医师刘德佩介绍说，“酸儿辣女”是没有科学根据的。从医学角度上讲，如果孕妇食欲下降，确实会对酸或辣的东西比较敏感，属于个体差异化的正常妊娠反应，但是孕妇的口味变化与胎儿性别没有关系。

此外，孕妇口味还与不同地域、不同家庭的饮食习惯有关，比如一些北方地区的孕妇喜欢吃辣，一些南方地区的孕妇喜欢吃甜。

孕妇到底要不要忌口

孕妇怀孕能吃火锅吗？刘德佩提醒，以下六种饮食禁忌，孕期妇女要注意。

忌贪食辛辣

刘德佩介绍说，孕妇是可以吃火锅的，但是要注意少吃辛辣刺激类和短暂加热的火锅。辛辣刺激的火锅吃多了可能诱发热结型便秘等。有的人吃火锅为了保证鲜嫩，喜欢短暂加热食材。但是短暂的加热并不能杀死寄生在这些食物中的弓形虫虫卵等其他寄生虫，其幼虫可穿过肠壁随血液扩散至全身。因此，怀孕期间不要贪吃火锅，如果吃也要充分加热再吃。

忌贪吃生冷饮食

南京市中西医结合医院中医妇科副主任中医师王俊兰介绍说，孕妇多吃冷饮，容易引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃痉挛，出现剧烈腹痛，对胎儿不利，胎儿对冷的刺激也很敏感，会出现躁动不安，胎动频繁。此外，贪食生冷食物久而久之可能导致身体阳虚，对孕妇身体造成很大的影响。

忌多吃咸食

如果食物中盐分的碱类含量过多，会增加孕妇肾脏的负担，引起血压增高、水肿等妊娠高血压综合征，尤其在怀孕中、晚期，食物要尽量淡一些；在必要的情况下，还要采用无盐膳食。

忌盲目食用温补食材

王俊兰介绍说，从中医的角度来说，桂圆、人参属甘、温大热之物，有的孕妇本来就有阴虚阳亢，吃桂圆无疑是火上加油，会使内热陡然上升，易伤胎漏红，引起先兆流产；人参也要在医生的指导下适量服用。

忌吃得过于精细

孕妇应多吃粗加工食品，因为粗加工的食品中含有人体所必需的各种微量元素（铬、锰、锌等）及维生素B1、维生素B6等，它们在精制加工过程中常常会被损失掉，如果孕妇偏食精米、精面，则易患营养缺乏症。

忌多喝茶尤其是浓茶

茶叶中含有2%~5%的咖啡因，咖啡因服用过多会刺激胎动增加，甚至危害胎儿的生长发育。茶叶中还含有大量鞣酸，鞣酸可与铁元素结合形成一种不能被机体吸收的复合物，可能引起孕妇贫血，也不利于胎儿生长。因此，孕妇最好不要喝浓茶，如果喜欢喝茶的孕妇，以饮少量淡茶为宜。

2、孕期饮食注意事项

第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇的口味。

第二是保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

第三是适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。

第四是确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。

第五应注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

第六是孕期不要节食，怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住，体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。

第七是不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品，生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生)这些食物都可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。