山药的营养价值确实很高，适合大部分的人食用，而且吃法也比较多，可以炒着吃，也可以蒸着吃，炖汤和也是很好的，有不少妈妈为了给孩子提高抵抗力会给孩子吃山药，但是要注意食用方法，那宝宝吃山药的制作方法？冬季怎么提高宝宝免疫力？

1、奶香山药泥

功效：山药含有蛋白质、维生素、钙、铁等多种营养物质，有丰富的淀粉酶，不仅健脾滋补，还能增强身体的免疫力、提高消化吸收能力，可以治疗久泻不止，肺虚喘咳，是一款非常不错的食材。

适合7个月以上的宝宝

准备食材：山药一节、牛奶半杯或配方奶粉。

1、将山药洗净，去皮，切块备用。

2、在锅中蒸山药20分钟左右，然后取出，放入碗中。

4、将山药块研磨，压碎，再倒入适量牛奶，或者也可以用配方奶粉，将配方奶粉用温水冲好，倒入山药泥中，进行均匀搅拌。

2、红枣山药泥

适合7个月以上的宝宝

准备食材：山药一节、红枣适量、淡奶油。

1、将山药洗净蒸熟，去皮备用，红枣洗净去核备用备用。

2、将山药和红枣一起装入料理机，加入适量淡奶油，打成泥。

3、将打好的山药泥装入碗中即可食用。

紫薯山药鸡蛋卷

适宜10个月以上的宝宝

食材：一根山药、一个紫薯、两个鸡蛋

1、将山药和紫薯分别洗净，去皮，切成小块蒸熟备用。

2、将蒸熟后的紫薯和山药一起放入碗中进行研磨、按压制成紫薯山药泥

3、在碗中打散鸡蛋，加入适量淀粉或者低筋粉，然后进行搅拌，一定要搅拌均匀，为了做出来的蛋皮可以更加的光滑。

4、在平底锅内刷一层油，大火热完锅后关火，将蛋液倒入，迅速转动平底锅，用锅内余温将蛋液凝固成皮状，然后再将蛋皮翻面，全程使用小火。

5、将蛋皮盛出，用勺子盛一些做好的紫薯山药泥铺在蛋皮上，然后把蛋皮卷起来，切块摆盘就可以食用了。

3、宝宝免疫力低的原因

(1)睡眠不足

在婴儿的生长发育中，夜间睡眠缺乏还会扰乱生长激素和其它激素的正常分泌，使得身体的免疫系统受损、内分泌失调，代谢出现问题。婴儿长时间睡眠不足，同样会像成年人那样，引发失眠症，从而导致各种慢性生理疾病的发生。而且临床还证实，婴儿的生长激素分泌，是在睡眠中完成的，如果婴儿睡眠不足，还会影响生长发育，给健康埋下隐患。学龄前的婴儿，科学的睡眠时间应该是10-12小时，家长要充分重视婴儿的睡眠时间与质量，适当地给他们“减负”，因为这也是衡量婴儿健康的一个指标

(2)长期给宝宝吃营养品

为了让自家宝宝的身体发育得更好，有些妈妈喜欢给孩子吃各种营养品，国产的、进口的，应有尽有。盲目给宝宝补充营养品，不仅会加重孩子的肾脏负担，还可能导致体内代谢失衡，扰乱免疫系统的平衡状态，使孩子更容易生病。孩子，最好的营养品就是日常饮食中的禽肉鱼肉大米蔬菜水果等。

(3)滥用益生菌

很多宝妈都认为，益生菌是一种"人畜无害、老少皆宜"的完美制剂。益生菌的确能抑制有害菌在肠道的繁殖，促进宝宝的肠道消化吸收和蠕动，但宝宝的肠道中本来就有自己的益生菌群，长期服用益生菌，反而破坏了宝宝自身的益生菌群，不利于宝宝自身免疫力的提高。

(4)自行用药

不少宝妈，看到宝宝稍微有感冒的迹象了，立马给孩子服药，认为这样可以最快的控制疾病。事实上，对于普通感冒这一类疾病，妈妈们不用这么紧张。普通感冒是可以自愈的疾病，感冒药不能去除病根，也不能缩短病程，还可能带来伤害。

所以，宝宝生病的时候，不要过度依赖药物，会降低宝宝自身的免疫力，切不能轻护理重治疗。

(5)太爱干净

有的宝妈，为了让宝宝少生病，把家里的里里外外都收拾一尘不染，还会疯狂地使用各种消毒液，认为这么一个干净无菌的环境更有利于宝宝的健康。须不知，人体本来就是和细菌共生共存的，适当接触环境中的细菌，更能促进人体的免疫系统的成熟。否则，宝宝一旦进入到外面的有菌世界，免疫系统很快就会发出"警报信号"，从而出现各种生病的症状。

(6)吃得太多

"人是铁，饭是钢"，不少妈妈认为孩子吃得越多，对身体越好，总喜欢给孩子多吃。然而"吃得多不如吃得对"，特别是晚上的，给宝宝吃太多，肠胃夜间也得不到休息，会导致宝宝胃肠功能失调、抵抗力下降。

(7)穿得太多

处于快速生长发育期的孩子，往往比大人更怕热，夏天需要用汗巾的往往是孩子，而不是大人。小一点的宝宝可以穿得比大人多一件，大一点的宝宝可以穿得跟大人一样多，甚至比大人少一件。宝宝穿得是否足够暖，可以摸摸颈背部，温热无汗就表明穿得刚刚好。

(8)过度宅家

冬天比较冷，不少父母都会整天紧闭门窗把，其实在密闭的屋里面，空气也会越浑浊，其中有害细菌的密度也会越来越大，轻则导致孩子出现咽干的症状，重则会导致孩子出现呼吸不畅，出现上呼吸道感染等问题。因此，冬天想让孩子少生病，那就要勤开窗通风换气，适当呼吸一点新鲜的"冷空气"，更有利于提高孩子的免疫力。

(9)二手烟

家里有人抽烟的，孩子难免成为二手烟民，免疫力也会因此而降低。长期生活在二手烟的环境中，孩子患支气管炎、细支气管炎、儿童哮喘等呼吸道疾病的几率要大大高于其他孩子。想要孩子免疫力更好，大人也要"管住嘴"，慎防二手烟对孩子的危害。