每个人都希望自己能长命百岁，但是随着时间的流逝，人们还是会慢慢的变老的，那你们知道生活中一些长寿的老人如何从饮食上开始养生的呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下长寿老人的饮食秘诀，希望对大家有帮助，我们一起来看看。

1、长寿老人的饮食秘诀

一、质量好一点蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

二、饭菜香一点这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。

三、蔬菜多一点多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

四、荤菜少一点要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品（不包括调味料）不应少于10样。

五、菜要淡一点老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

六、饭要稀一点把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。

七、食物热一点生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。

八、数量少一点老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

九、吃得慢一点细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。

十、早餐好一点早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

十一、晚餐早一点“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

当然，就算你知道这些长寿秘诀，也不代表你能长命百岁，毕竟，你知道还要做到这些，才是身体健康最健康的基础。

2、搓了能长寿的部位

一，搓手延缓衰老

手虽然不是器官，但是手掌手有诸多身体五脏六腑的反射区。经常搓手有利于刺激相应经络和穴位，保护心脏和其他各个器官，也能防止冻疮和伤风，防止手部肌肉萎缩，延缓衰老，防止小脑萎缩。

方法：手掌对搓100下，手背对搓100下，最好是搓到微微发热、发汗。

二，搓脚健脑防百病

众所周知，脚底分布着人体全身的反射区。经常搓脚心，对高血压、神经衰弱、各类头晕头痛、耳鸣、失眠、肠胃疾病都有特别好的辅助治疗作用，还能健脑。

方法：用左手掌搓右脚心，用右手掌搓左脚心，每只脚搓100次左右，最好搓到脚心发红发热，如能配合热水泡脚更好。

三，搓额头醒脑提神

脑部血液循环不畅的时候，我们会头晕、头痛，严重的，还会引起昏厥、脑梗等等。经常搓额头可以增加大脑的供血量，活跃大脑的血液循环，从而起到提神醒脑的作用。

方法：左右额头各搓100次。搓后注意保暖，不要受凉吹冷风。

方法：手指梳头，全面刺激头部血液循环，让人感觉头脑清明，也可以帮助防止头部过冷导致的血管爆裂。

四，搓鼻润肺提免疫力

常搓鼻翼，能改善鼻子的血液流动情况，提高鼻子的功能。对于各种鼻炎也有很好的防治作用。

鼻子功能正常，则会减少更多空气中的有害物质进入身体，使得吸入肺内的空气更加清洁、湿润、温暖，提高我们抵抗疾病的能力。

方法：用食指和中指沿鼻翼两侧上下搓，搓100次。遇到酸痛的地方，可适当点按。

五，搓耳养阴降三高

耳朵是人体第三个能够刺激到全身多处经络和脏腑的地方。经常搓耳朵对于控制三高、醒脑、明目，滋阴有特别好的帮助。

方法：用大拇指、食指、中指，沿外耳廓从上至下揉搓，注意耳蜗和耳后的沟处也要搓到，搓至耳朵微微发热就好。

六，搓腰强肾通气血

中医认为，腰眼穴为经外奇穴，居于带脉(环绕腰部的经脉)之中，为肾脏所在部位。常搓此处，能温煦肾阳、畅达气血。人的两肾在腰部之内，因此经常搓腰可以健肾。

方法：用手掌在腰部上下来回搓100～200下，最好是贴着皮肤搓，搓到皮肤微热。