一年一度的高考明天就要开始，那些高考学子都在磨枪准备奔赴明天的战场，有人在这个时候却在焦虑，焦虑自己平时背的知识点都忘了，想要提高记忆力，那就和小编一起来看看提高记忆力的食物吧，那么到底高考增强大脑记忆的食物有哪些？保护大脑有哪些方法？

1、高考增强大脑记忆食物

1、保护大脑：抗氧化物

随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，最终导致记忆丧失。抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。

·食物来源：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

2、建筑大脑：健康脂肪

大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。

·主要食物来源有：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。

3、激发大脑：高酪氨酸蛋白

某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。

下面这些食物能促进你的灵敏性和注意力：乳制品、蛋类、海鲜、大豆。

4、滋润大脑：水

哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以，每天至少要喝1200毫升水(约合6杯)。炎热天气或运动时更要多喝水。

5、调节能量：膳食纤维

大脑运转的能量全都要靠血糖，而膳食纤维能帮助稳定血糖，对大脑功能有益。

富含膳食纤维的食物有：蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。

6、大脑建筑模块：维生素和矿物质

维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素，将会造成大脑学习能力下降，因此必须保证全面均衡膳食。

如果难以摄入多样的食物，可以服用复合维生素。记住，服用维生素时一定不要空腹，最好跟食物一起吃，吸收更好，还可避免肠胃不适。

2、保护大脑方法

1.多用脑抗衰老

科学家发现，大脑用得越多，神经元储备越多，认知和记忆能力就越强。

2.说话快助记忆

说话快，词汇重复的频率就高，有助于提高短时记忆力。但难记的事情最好写出来，有助记得更牢。

3.练记忆不言迟

工作记忆在20岁前处于发育阶段，30多岁达到峰值，之后随着衰老进程，大脑每10年大约萎缩2%，记忆会有少许下降，但在60多岁前通常不会有任何感觉。因此任何人在任何年龄，都宜锻炼记忆力。

4.物品分类记忆

读音差别大的词比读音接近的词更容易记忆。因此，列购物清单时，尽量不要将易混淆的商品排在一组。

5.常玩智力游戏

猜字谜、接龙游戏是提高大脑效率的极好方法。可以给自己制定一个目标，比如，30秒内尽量多地说出动物名称，或1秒钟说出一种动物。

6.努力减轻压力

压力太大会导致大脑中负责吸收新信息的海马区皮质缩小。而且，压力会导致高血压，进而增加认知损伤危险。

7.环境常换常新

散步时，最好经常改变路线。因为，经常走同一条路，每天看相同的树木花草会让大脑产生“厌倦感”，不利大脑健康。而变换路线，能给大脑新的刺激，让你感觉更新鲜、有趣。