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精彩回顾｜“2022天猫国际第四餐微生态创新大会”成功举办

大众健康网 2022-07-15 14:49  大中小

7月14日，天猫国际联合热心肠研究院举办的“2022天猫国际第四餐微生态创新大会”在杭州·洲际酒店成功召开。

本次大会邀请了微生态领域的一线专家学者、企业嘉宾、投资和监管机构代表，聚焦微生态研究前沿和发展趋势，共议益生菌行业发展，发出行业正能量最强音。

大会主办方阿里巴巴集团B2C零售事业群副总裁王浩洋在致辞中表示，希望能举全行业的力量，一起凝聚规范，发展共识，倡导质量与诚信，共同营造并守护跨境保健品行业发展的大生态，最终推动中国保健品行业全业态发展，服务健康中国发展战略，创造长期价值。

“专业主义”，大会主办方热心肠生物技术研究院创始人蓝灿辉在致辞中把这一关键词送给在座的与会者，也送给整个益生菌领域的产学研人士。他明确指出，“专业主义”体现在扎扎实实、真刀真枪地产学研融合互动，落脚点只能在科学与循证，应该在微生态的全链条获得尊重和尊崇。

中国食品工业协会副秘书长徐坚在致辞中呼吁，当前益生菌行业蓬勃发展，但同时也面临着许多挑战，科技界与产业界需要不断深入对接，完善标准法规体系建设，积极构建益生菌发展新生态。

随后，大会正式拉开序幕，产学研嘉宾共话前沿、各抒己见，带来了一场关于微生态科学和产业发展的思想盛宴。

五大精彩看点

1 20位大咖引领智慧前沿聚焦微生态前沿

2 重磅推出微生态品质联盟创立国际平台益生菌标准

3 “天猫国际益生菌全球供应链计划”启动助力中国益生菌市场发展

4 重磅发布《2022全球益生菌产学研发展动向白皮书》

5 重磅公布“2022微生态创新奖”

20位大咖引领智慧前沿

聚焦微生态前沿

7月14日上午，中国工程院院士、江南大学校长陈卫，中国疾控中心营养与健康所所长丁钢强，国家卫健委功能性脑疾病诊治重点实验室主任谢鹏，内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授张和平，南方医科大学珠江医学检验医学部主周宏伟，南方医科大学深圳医院副院长、消化科学术带头人陈烨，六位学术专家发表了主题演讲。

他们的分享紧紧围绕微生态的研究与应用，从益生菌发挥作用的物质基础，到益生菌与人体营养的关系；从肠道微生态的地域特征到菌群-肠-脑轴介导的交流；从益生菌的开发到利用益生菌防治疾病。

接下来的圆桌论坛环节，由热心肠生物技术研究院创始人蓝灿辉主持，上述专家聚焦“基础研究如何推动益生菌产业发展”话题。

陈卫院士指出，益生菌补充剂是一种介于食药之间的膳食补充产品，益生菌的转化应用要以问题和目标为导向，务必确保益生菌的有效性和安全性。

在阐明益生菌转化应用的现实挑战后，谢鹏教授指出益生菌的临床应用，需要临床医生改变惯有的思维方式，从“有病就杀”转化为“讲究平衡”。

围绕益生菌的研发转化，陈烨教授表示，益生菌具有治疗疾病的潜力，但如果益生菌要走药物的发展路径，一定要严格完成临床研究。

丁钢强所长认为，益生菌、益生元是健康，尤其肠道健康方面非常重要的元素，并希望未来《中国居民膳食指南》也能更加关注微生态。

没有基础科研，没有科技推动，产业是很难做好和做长久的，这是张和平教授20多年亲历得出的结论。他强调，产业发展一定要与科研相结合。

周宏伟教授也呼吁更多企业，尤其是中国企业能够积极参与微生态的基础研究，更深入地理解益生菌的作用机制，从而为转化应用打下坚实基础。

下午，天猫国际医药保健商策负责人洪浩、阿里健康保健负责人张琦、健合集团科学交流总监刘威、汤臣集团Life-Space首席电子商务官尹昕、雀巢健康科学大中华区首席医学官李文军、IFF健康与生物科技事业部亚太区健康事业部总经理金苏，六位产业专家也进行了分享。

围绕益生菌产业的发展，他们一致提出，汇集全球资源、坚持创新变革、坚守科学循证是益生菌企业不断前行的关键。

随后，洪浩，刘威，诺维信中国区总经理程锡安，科拓生物总裁刘晓军，iSDG中国区总经理王铮钢，WonderLab创始人&CEO肖国勋，维奥健康集团控股有限公司CEO 薛洋，新营养总编辑、营养盒子发起人赵媛探讨了“从工厂到品牌，益生菌产业如何升级和发展”，蓝灿辉主持该圆桌论坛。

薛洋提出，作为品牌方，一定要思考到底什么样的产品才是一个好的益生菌产品。并强调，品牌方推出的产品必须要为人民服务，不能为人民服务的产品一定会被淘汰。

益生菌菌种是制约益生菌行业发展的关键因素之一。对此，程锡安表示“万亿挑一”是诺维信挑选菌株的理念，在菌株研发上一定要坚持科学循证，同时要保证工艺的稳定性。

刘晓军也表达了自己的观点，他认为追求与众不同的创新思路是正确的，但是必须要兼顾到实际的监管问题。

针对当前“益生菌+X”成为最新的行业潮流，王铮钢表示更看好益生菌+植物提取物的组合，因为它能够带给消费者更强的功效、更持久的体验，也能更好地满足消费者的痛点。

在肖国勋看来，益生菌属于功能性食品，所以食用益生菌不是为了变得更快乐，而是要有效果，所以帮助消费者正确理解益生菌的功效很关键。

刘威分享了他做产品宣传时的三个坚持：第一，坚持传播健康知识的初心；第二，坚持科学循证；第三，坚持做高质量的内容。

作为平台方，洪浩表示做保健品营销一定要克制，千万不能只有2分的作用却讲出20分的功效，而要10分的功效只讲7分甚至6分，这样才能真正有利于行业的发展。

作为新媒体人，赵媛坚信，无论采用什么样的传播形式，目标一定是为了把最好的内容呈现给大家，把最好的产品奉献给所有的消费者。

在肠道微生物组与健康和疾病研究火热的背景下，一个属于益生菌的全新时代已经悄悄到来，以益生菌为代表的微生态制品受到前所未有的追捧。

在这一趋势下，“第四餐”成为消费者的新宠，并融入到我们的日常生活。它是膳食营养补充潮流，更是消费者健康意识的体现；它是一日三餐的补充，更是对机体缺失营养的追寻。毋庸置疑，益生菌将会为“第四餐”提供更多助力，满足消费者多元化健康需求。

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重磅推出“微生态品质联盟”

创立国际平台益生菌标准

7月14日上午，在微生态品质联盟启动仪式上，正式推出了天猫国际平台益生菌标准。

天猫国际品质联盟，是阿里巴巴B2C零售事业群天猫国际事业部的官方组织。它从全球视角出发，利用专业的技术资源对产品生产、储存、运输等环节和商家资质、经营链路、产品特性等因素进行严格的把控和验证，并进行体验及品质内容制作，用国际领先的质量控制体系对商品全生命周期进行管理，为天猫国际“正品”+“品质”以及消费者和商家的体验心智保驾护航。

此次推出的国际平台益生菌标准是在微生态品质联盟与浙江省检验检疫科学技术研究院、广州微生物研究所、欧陆集团、江南大学等权威机构对益生菌进行深度研究，经过前期消费者原声反馈研究、项目路线沟通、验证手段共建、产品数据摸底等多个关键环节后创立的。该标准将根据产品的特性不断迭代，与时俱进。

值得一提的是，该标准在纳入常规安全指标的同时，还加入了胃肠消化稳定性指标，成为平台标准的首创。此外，还综合考虑了生产、运输、储存等因素对益生菌的影响，对益生菌供应链的关键环节提出了框架要求，建立溯源体系，为后续标准迭代奠定了坚实基础。

“天猫国际益生菌全球供应链计划” 启动

助力中国益生菌市场发展