每次吃龙虾的时候,几乎身边总有人说少吃点少吃点,但是身边的人却并没有真的少吃点,反而是根本停不下来,有人说吃龙虾容易得各种病,甚至什么癌症都有,而且还说有寄生虫等等,说的骇人听闻,直接导致胃口变差了,那么事实到底吃龙虾会不会得病?会得什么病呢?
其实龙虾的危害主要在卫生问题,如果是清水虾的话,水质好,虾也是纯天然养殖的,那么不仅味道好,吃了也健康安全,没有什么问题,只不过可能过敏体质的人不能对吃,以免引发过敏,毕竟龙虾是高蛋白食物,过多食用容易导致皮肤过敏,其他病没有什么危害。但是如果龙虾并不是清水虾,那么水质就没有办法保证,水里面的寄生虫和细菌等等物质都无法估计,所以吃多了,必然可能会导致各种疾病的产生,另外有的虾不新鲜,已经死了很久了,这种虾不仅味道很差,而且很容易腐败变质,对肠胃会造成极大的负担,从而引发腹痛、腹泻,甚至恶心、呕吐等症状,所以龙虾还是尽量少吃为宜。
对于正常人来说,龙虾可以少吃一些,但是对于有些人来说那就是忌吃了,比如过敏体质的人不能吃龙虾,再比如患呼吸道疾病的人尤其是哮喘和支气管炎患者,另外皮肤病患者、痛风患者以及肠胃功能不好的人最好不要吃龙虾,最后正在吃中药的人不要吃龙虾,因为龙虾是发物,与中药一起吃容易削弱药性,甚至可能发生反应,损伤身体健康。
我们平时在吃龙虾的时候一定要注意挑选新鲜的活的龙虾,另外要挑选腮部干净的龙虾,那种龙虾则是干净的清水虾,买回来的龙虾最好是用清水喂养24小时,让龙虾体内的污染物和代谢物吐出来,并且要多次清洁,最好是用刷子刷干净,这样虾里面外面会更干净;而且在做龙虾的时候一定要高温煮熟煮透,杀死其体内的寄生虫,最后,在吃龙虾的时候,最好不要吃虾头和虾线,那里面有龙虾的排泄物,吃了对身体不好。另外吃龙虾前后和吃龙虾的时候不要吃维生素C钙剂,否则可能危及生命。
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