在冬天的时候由于空气干燥的影响，人体很容易出现缺水的症状，这个时候会对代谢造成不利影响，从而导致上火，那么补水去火的食物有哪些？体内缺水上火吃什么调理好？下面就来详细了解补水去火的食物，以及能降火的水果有哪些吧。

1、补水去火的食物

1）萝卜

顺气健胃。对气郁上火生痰者有清热消痰作用。以青萝卜疗效最佳，红皮白心者次之(胡萝卜无效)，最好生吃，如胃有病者可做萝卜汤吃。

2）芦笋炒蛤蜊

蛤蜊入肝肾经的，专门用来降肝火。常吃一些蛤蜊，对缓解肝火大有帮助。

做法：

1）新鲜蛤蜊250克，清水浸泡一个晚上，芦笋100克切丝，分别用开水汆一下。

2）先把辣椒爆香，然后炒芦笋至8成熟，倒入蛤蜊，继续炒3~5分钟即可。

3）出锅前加少量盐调味，不要加味精或鸡精。

3）绿豆菊花茶

材料：菊花10克、绿豆沙30克、柠檬10克、蜂蜜少许。

做法：将菊花放入水中煮沸，将榨汁的柠檬和绿豆沙的汁注入菊花水中搅拌，放入少量蜂蜜即可饮用。

功效：清火排毒、嫩肤养颜。

4）甘蔗

它的水分含量约为84%，能有效补充冬季人体缺失的水分。其含糖量、含铁量都非常丰富，并含有多种有利于人体的氨基酸，具有清热生津、下气润燥、补肺益胃的特效；

对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症具有一定疗效。

5）莲子

可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神，栀子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。

食谱：莲子汤

做法：莲子30克（不去莲心），栀子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。

6）银花栀子茶

主要适用症状：痘痘问题、浅眠。

材料：金银花、栀子各3克。

功效：金银花可散热解毒、凉血及消炎，栀子镇静除烦、清肝泻火。

7）苦瓜炒白果

冬天里适当吃“苦”可以降心火。

做法：

1）选苦瓜1-2个、白果20颗。白果洗净，苦瓜洗净切丁；

2）苦瓜、白果放在开水中稍泡一下，马上捞出备用；

3）炒锅上加少许油，放入白果、苦瓜及调味料炒熟，用淀粉勾芡上碟。

但需要注意的是，白果一次食用不宜过多，每人不宜吃多于10颗。

8）香蕉

一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。

对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。

若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。

温馨健康提示：所以冬天为避免上火而引发脸上长痘等一系列不良症状，要合理安排饮食，不要吃冷、辛辣刺激食品；并且注意睡眠质量，保持良好的生活习惯。

2、降火的水果有哪些

1、芒果

芒果也是凉性水果中的一员，因此适当吃点的话，可促进降火气。

2、椰子

椰子是凉性水果之一，以海南的椰子最为出名，夏季上火，可适当的喝些椰子汁都有助于降火。

3、柿子

柿子是属于寒凉性水果之一，因此夏季吃点柿子可助降火气。但是并不是每个人都适合吃柿子降火气的，由其是对于体寒的人来说，就更不能吃了。

4、柚子

柚子具有清热下火，由其是在北方干燥的天气，如果适当的吃些柚子更可减少皮肤干燥的问题，起到一个清热解毒，去火气，助排便，美容养颜等多种养生功效。

5、草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易，故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作。可适当的用盐水来清洗一下，帮助消除残留在草莓上的农药。

6、西瓜

中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对促进水电解质平衡具有很大的帮助。

7、西红柿

有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。

8、梨

眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。