可能一说到板栗大家都会想起板栗烧鸡，板栗烧鸡确实是一道很受欢迎的菜，自己在家里做也可以做得很好吃，主要是板栗不管怎么吃都是很好吃的一种食物，所以才会有那么多人喜欢，除了这一点以外，板栗的营养价值更应该受到大家的关注，因为板栗含有很多营养物质，对人体健康是有很多好处的，那板栗能和香菇一起吃吗？

1、可以一起吃

板栗和香菇是可以一起吃的，板栗和香菇不会产生冲突，而且这两种食物其实经常被当做配菜和各种食物搭配，主要是两种食物都是很受欢迎的食物，它们的营养价值都很高，经常被一起和鸡肉搭配，比如说板栗烧鸡中加入香菇会让这道菜更鲜，而且能使它们的营养得到中和，更有利于人体消化和吸收。就算是不和鸡肉搭配，单独的板栗烧香菇也好吃哦，喜欢的人可以试一下。

2、香菇烧栗子

这里简单介绍一下香菇烧栗子的做法，香菇烧栗子需要准备的主要食材有栗子、香菇和青椒，还有常用的调味料，将板栗去掉壳蒸十分钟左右倒出备用，将香菇的蒂去掉然后切成丝，青椒去籽后切成块备用。锅中倒油烧热后放入姜丝，将香菇放入锅中炒，然后将板栗和青椒倒进去翻炒，加入盐和老抽，加一点水焖十分钟就可以出锅了。

3、温馨小提醒

上面提到了先将板栗蒸一下是为了后面煮板栗的时候板栗更入味，而且熟起来要快一些，所以在放板栗之前最好是将板栗蒸一下，可能生的板栗不好剥皮，可以将生的板栗放在大太阳下暴晒两天，皮很容易就能剥掉了。如果家里有微波炉那就更方便了，板栗开口后放入微波炉中两百度加热三十分钟拿出来剥皮是很容易的，还有记住板栗坏了就不要吃。