咳嗽是一种很常见的疾病，有些是因为感冒严重后引起的，还有些是喉咙发炎等引起的。除了吃药打针外，我们平时还可以怎么缓解咳嗽呢？如果一直不治疗咳嗽，可能会变得越来越严重，甚至会造成肺炎。那吃什么食物可以缓解咳嗽呢？

1、缓解咳嗽的食物

喉咙干痒喝水就行?可改喝枇杷膏杏仁茶

这是秋天常见的过敏现象，过量补充水分，不但无法湿润喉咙，水分也难以被身体所利用，甚至还有可能导致水肿。因此，适当的方法应该是「滋阴润燥」，比如适量摄取枇杷膏，帮助舒缓喉咙干痒。

另外，杏仁茶也是很好的滋润饮品，民众可以至食品行购买甜杏仁自制茶饮。需要注意的是，杏仁分为苦杏仁与甜杏仁，前者属于中药材，具有毒性，建议在专业医师的处方之下使用，民众不应随意购买;而甜杏仁则是食品级的杏仁，也是制作杏仁茶的材料。建议使用3钱(约9至10公克)的甜杏仁，加入200c.c.温水的水中冲泡，即可享用，但每两、三天饮用一次即可。

百合炒芦笋清热滋阴安抚神经

除了用喝的，润泽喉咙还能用吃的。周宗翰中医师建议，民众可以将百合和芦笋一起炒，也可再加入青椒，增加营养价值和口感变化。这道菜具有清热滋阴的效果，其中，百合有助安定自律神经，减缓失眠等秋天常见的躁动现象;芦笋营养丰富，能帮助消除疲劳、增强免疫力。

提醒民众，补充滋阴润燥的饮食之外，也要避免油炸、烧烤、辛辣的食物，甜食也不宜过量，以免加重体内燥热的现象。

针对咳嗽又不愿意吃药的儿童，周宗翰中医师建议，家长可以使用口感酸涩的“粗梨子”，去除中间的果核之后，加入1至2钱的中药材”珠贝母“，并将此水梨放入电锅中炖煮20至30分钟，饮用炖煮之后的水(不吃水梨和珠贝母)，对于改善咳嗽和呼吸道问题，有不错的效果。

购买珠贝母的时候，记得闻闻看是否有刺激异味，若有，恐怕就是添加了用于防腐和改善卖相的二氧化硫，应避免购买。

很多朋友都知道咳嗽的话可以通过川贝雪梨膏来缓解，其实还有很多的食物也是可以帮助大家治疗咳嗽的哦，所以上面的一些食物朋友们可以试一试。

2、咳嗽患者的禁忌

1.忌烟：香烟中的有害物质可以直接刺激呼吸道，香烟不仅是吸烟者自身慢性支气管炎的重要原因，烟雾还可对周围人群呼吸道的健康也带来危害。

2.忌食海腥发物：变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一，而海鲜和禽蛋类、鲜奶或奶制品又是常见的过敏源。

3.忌寒凉食物：慢性支气管炎患者，病程较长，大多脾、肺、肾的阳气不足，对寒凉食品反应较大。因为寒性凝滞，寒主收引，过食寒凉食品可使气管痉挛，不利于分泌物的排泄，从而加重咳喘，使痰不易咳出。此外，寒凉食品，损伤脾胃阳气，脾胃受寒则运化失职，导致痰浊内生，阻塞气道，喘咳加剧。

4.忌油炸及辛辣刺激食物：油炸等油腻食品，不易消化，易生内热，煎熬津液，可助湿生痰、阻塞肺道，导致咳嗽、气喘加重。而辛辣食物如辣椒、洋葱、生蒜、胡椒粉等，吃后可助热生痰，并可刺激支气管黏膜，使局部水肿，而咳喘加重。

以上这些食物种类，如果咳嗽者食用的话，就有可能会加重病情，反而不利于身体健康的养护。当身体出现小毛病时，千万不要不当回事，为了你的身体健康着想，要及时去改善和治疗疾病。