很多肠胃不太好的人在检查的时候会发现自己有肠胃炎，肠胃炎是很常见的消化系统疾病，肠胃炎患者一旦吃了刺激性比较大的室外就容易复发，现在已经进入炎热的夏季了，夏季很多人容易出现腹泻的情况，那怎么预防肠胃炎？预防肠胃炎的方法有哪些？

1、高温小心引起热伤害

在高温的环境下从事户外活动时，稍不注意就有可能引起热伤害，热伤害大致可分成热衰竭、热中暑及热痉挛。绝大多数病患都是因为高温的环境所造成水分及盐分大量流失的热衰竭症状，少部分会合并热痉挛。

2、怎么预防肠胃炎

当体温高于40度、脱水、肌肉痉挛、情绪不稳等症状，即可能是热伤害，这时应尽速离开高温的环境，并立即就医。为防范气温飙高导致不洁食物引起肠胃炎的发生。应该要做好以下七件事：

(1)勤洗手

应维持良好卫生习惯，饭前便后、调理或接触食物前后都应使用彻底洗手。

(2)厨房用具分开摆放

生熟食刀具、砧板应分开，以避免交叉污染。

(3)避免伤口碰触食物

伤口容易感染到金黄色葡萄球菌，污染了食物造成食物中毒。

(4)选择新鲜食材

在食物的选购上需注意是否在保存期限内？是否有妥善的储藏？肉品是否合有CAS优良肉品认证？海鲜是否新鲜且保存是否适当？食物应煮熟避免生食，食材购买后应尽速放入冰箱中冷冻或冷藏。

(5)储存温度

冷藏室上层的温度应保持在摄氏5～8度以下，冷冻库的温度应在摄氏零下18度以下。冰箱的开启不宜过度频繁，会使冰箱无法保持低温。要定期清洁冰箱内部避免冰箱中细菌的繁殖。

(6)勿购买过量食材

若买量较多的食材，应按照一次食用的份量将食品分小包装好放置冰箱，使用时一次取出一包，可避免反复退冰所造成的安全风险。

(7)餐点烹煮不过量

若未食用完毕，也应避免在室温下贮存过久，应尽速放入冰箱，并尽早食用完毕。

3、治疗的方法

1、按摩内关穴

取葱白、生姜各30克捣烂．加水300毫升，煮沸30分钟。趁热用食指蘸取药液在拇指及小指根部的掌面向外擦12次，再问内关穴（位于前臂掌侧，从近手腕之横纹的中央，往上约三指宽的中央）、手臂上方推擦各12次，每日1—2次，连用2—3日。按摩内关穴可有效缓解胃肠炎。

2、藿香滚鸡蛋

鸡蛋1个，藿香15克。将藿香加水与鸡蛋共煮，鸡蛋不可煮破，待蛋煮熟后，取出稍晾凉，然后用鸡蛋在患者脐部周围画圈滚动，蛋凉再煮，煮热再滚，如此反复滚动10—15分钟。每日2次，藿香具有清热健脾、除湿止泻的功效，适用于小儿急性胃肠炎感寒、腹痛、腹泻。

3、敷贴法

取薏苡仁、白术、香附、当归、茯苓各30克，青皮、橘皮、白芍各15克，共同研成细末，然后放入锅内炒热，装入布袋中，敷贴在小腹部。为了敷贴牢固，还可以用绷带或胶布固定。本法可有效缓解胃肠炎。

4、热熨法

取补骨脂、吴茱萸各15克，干姜45克，肉桂20克，共同研成细末，加入适量的大葱，捣烂如泥，装入布袋，放在脐部及关元、气海穴部位，外用热水袋反复热敷30分钟。本法能够缓解胃肠炎。

5、大蒜止泻法

大蒜1—2瓣。将蒜剥皮洗净，用刀削去蒜瓣的头尾和蒜的膜皮。腹泻时，排使后先温水坐浴，再将削好的蒜送入直肠里，越深越好。一般情况下，放入蒜后泻肚即止。五六小时后排使即成形。每次放1—2瓣，连放两三天，大使可正常。

6、蒜泥敷脐

用紫皮蒜3—4瓣。将蒜捣烂成蒜泥，涂在肚脐眼上，外面贴上纱布再用胶布固定好，1—2天见效。适用于痢疾、胃肠炎等。