我们的饮食文化是非常丰富的，但是正是由于这丰富的饮食文化，人的疾病也越来越多，很多人到了一定的年龄就发现自己有糖尿病，糖尿病是一种慢性疾病，很难治愈，平时要注意饮食来控制血糖，那糖尿病吃什么控制血糖？哪些食物控制血糖最好？

1、糖尿病吃什么控制血糖

糖尿病人应该要每天均衡摄取6大类食物，包括全谷根茎类、水果、蔬菜、牛奶、蛋白质、坚果，这样才能吃进不同的营养素；此外，根据相关研究发现，有9种食物是可以帮助血糖稳定，有助糖友控糖，这9种食物分别是：山药、糙米、红薏仁、红薯叶、山苦瓜、秋葵、蒲瓜、菇类与番石榴确实能够稳定血糖。

山药、糙米、红薏仁代替精致淀粉

由于山药、糙米、红薏仁是属于全谷根茎类，也就是淀粉；所以在选择吃山药、糙米、红薏这些食物时，就要不吃白饭、不吃面条、不吃吐司，代替精致淀粉，而且薏仁的热量少比白米少，纤维质高，是很好的主食热量来源，对于控制血糖较好。

健康饮食蔬果5、7、9

红薯叶、山苦瓜、秋葵、蒲瓜、菇类则是蔬菜；健康饮食中有所谓蔬果5、7、9，成年女性每天要吃4蔬3果，男性要吃5蔬4果，而蔬菜一份的量，则是以电锅量杯的1杯，就是一份。所以，一餐就应该吃1至2杯的蔬菜量才足够。

要懂得食物代换

糖尿病人健康食物可吃，但是要懂得代换食物，而且也要均衡营养；门诊中，曾经有一对老夫妻，罹患40年糖尿病，平常血糖控制得还好，有次却因为台风来袭，青菜很贵，就每天蒸山药、南瓜与红薯吃，但是由于只有淀粉，没有蔬菜、蛋白质，以致超过淀粉量，就无助血糖控制。

2、糖尿病可以吃香蕉吗

糖尿病不宜多吃香蕉.香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。但是香蕉吃多了也容易升高血糖，对于糖尿病患者来说不宜多食。

因为糖尿病的无法治愈，只能是控制治疗，很多人就认为这种疾病并不需要早发现早治疗。其实，糖尿病的危害是极大的，如果没有及早的干预，就会引发很多并发症，这样就会加重身体的负担，导致更严重的后果。所以，糖尿病症状表现后，就需要及时的到医院做检查治疗。