维生素C是我们人体所需的一种营养物质，平时我们都是通过食物来获取维生素C的，维生素C对人体有很多好处，经常吃含有维生素C的食物能提高免疫力，所以有人说在感冒的时候吃能缓解感冒，那感冒的吃维生素C有用吗？维他命怎么吃更健康？

1、感冒吃维生素C有用吗

维生素C除了维持身体的运作之外，更重要的地方是它能提高身体的免疫机能，让T细胞和B细胞活跃起来，以对抗外来的细菌或病毒，而且还能协助肾上腺素的分泌，对抗压力与紧张。

不过，维他命C在预防感冒上可能有比较多的助益，但按目前的研究来看，维他命C并没有治疗感冒的直接效果。此外，维他命C可能也仅对部分的人在预防感冒上发挥作用，不见得能在每个人身上都发挥相同的作用。

2、哪些食物中含量高

因摄取维生C一般而言对身体不会产生伤害，大家不妨在感冒时可以多摄取一点维生素C，建议可从橙子、橘子、猕猴桃、葡萄柚、蓝莓、草莓等，柑橘类、番石榴等维生素C含量高的水果来补充维他命C的摄取。

3、水果入菜及海鲜料理

可以准备菠萝猕猴桃虾仁炒饭等以水果入菜及同时运用海鲜的料理，既开胃同时又能补充维生素C跟矿物质锌等有助提升免疫力的营养素。

不过要提醒家长的是，因维他命C容易氧化，当水果一切开时就要立刻食用，以免维他命C随着时间而氧化；虽然不至于完全流失而无须太过担心，但能尽早食用还是比较好。

4、一天摄取多少量合适

此外，另一个必须要特别注意的地方是，维生素C会刺激胃的黏膜，因此大量补充维生素C的方式不适合原本即有胃溃疡毛病的人；如果是采取以锭片来补充维生素C的话，大人一天的上限不宜超过2g，如果是儿童则必须按照标示建议的剂量来服用，否则过度摄取维生素C可能反而会出现腹泻等症状，反而加重感冒的不适感。

5、感冒要注意什么

1.补充维生素

不是说等到感冒难受的时候才会去注意补充一些营养物质，在感冒侵袭之前我们就应该做好预防感冒的准备。在日常生活中可以多吃些含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。特别要注意补充维生素C，这类微量元素对预防感冒能起到很好的作用。

2.饮食量大

感冒期间每日的饮食中的进餐方式最好是采取少量多餐的方式，如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

感冒虽然不是什么大病，但昏沉的头脑以及无力的肢体让我们在日常的工作生活中也多多少少的受到了一些困扰，在养生中我们首先要做的是防范于未然，如果真患上感冒了在饮食上也一定要注意。

3.流质饮食

在感冒期间除了身体各项指标下降以外，脾胃的功能也不可避免的受到了一些影响，因此对于那些油腻、难消化的食物一定要避免。通常在感冒期间患者的食欲都比较差，因此可以准备些容易消化并且清淡的流质饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

4.饮食要清淡

很多人在感冒期间由于没有食欲经常会不吃饭，这样会影响人体对营养物质的吸收，除此之外还不利于感冒的恢复。因此或多或少也要吃点食物，最好是清淡少油腻的食物为最好，这样既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。