玉米是我们日常生活当中常见到的一种食材,玉米不管是用来烹饪还是做饭味道都是非常香甜可口的,而且玉米属于五谷杂粮类,多吃玉米对身体的健康也是有好处的,下面我们一起来看看常吃玉米对身体的好处吧。那么常吃玉米对身体有什么好处?不宜吃玉米的人群有哪些?
1、利尿消肿、健脾渗湿
粮中第一药且不论口感,从中医的角度来讲,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、健脾渗湿、平肝利胆的功效。尤其值得一提的是它的开胃功效。《本草纲目》认为其“调中开胃”,《本草推陈》则称其为“健胃剂”,并认为煎服有利尿的功效。所以胃口不好的人,比如老年人、儿童、久病在床的人,平时多喝点玉米粥对身体是有好处的。
2、降血压、降血糖
此外,玉米还有降血压、降血糖的功效。玉米最早产于南美洲,是当地印第安人的主食。后来,美国医学会作普查时发现,该部落的人极少患高血压、动脉硬化等疾病。而他们最显著的特点就是,一直都在喝玉米粥。进一步的研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷固醇、维生素E,可以避免高血压和动脉硬化。
3、通乳汁
玉米须的保健作用也不容小觑,它对水肿、小便不利、乳汁不通等作用显著。一般泡水当茶饮就行了,如果想增强效果,可以用水煎后取浓汁,然后分成早晚两次喝下去。高血糖、高血压患者,或是小便不利、肾炎水肿、肝硬化腹水的人,可以常年饮用玉米须水。
1、缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维,会结合形成沉淀,阻碍机体对矿物质的吸收。
2、患消化系统疾病的人群。如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。
3、免疫力低下的人群。如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。
4、体力活动比较重的人群。粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。
5、生长发育期青少年。由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。
6、老年人和小孩。因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。
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