三伏天是夏天比较热的时间段，这个时期人很容易出现中暑的状况，所以我们要做好防暑的工作，给大家介绍几种适合夏天喝的凉茶。这里的凉茶不是不是茶而是中草药熬出的药汤，可以消除夏季人体内的暑气，或是治疗冬日干燥的喉咙疼痛的疾病，具有清热解毒的功效。

1、适合三伏天喝的凉茶

1、陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰一下更好。常饮此茶，既能消暑，又能止咳、化痰、健胃。

2、桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶就制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。

3、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。

4、薄荷凉茶：薄荷叶、甘草各6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，去渣取汁，放入白糖搅匀。常饮此凉茶可提神醒脑。

2、夏食黄瓜生津解渴

黄瓜含水量约为97%，是夏季生津解渴的佳品。其含有蛋白质、维B1、维B2、维C、胡萝卜素、多种氨基酸、钙、磷、铁、镁等营养成分，且其中所含的丙醇二酸，有助于抑制食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，因此，胖人夏天宜多吃黄瓜。黄瓜中的葡萄糖甙、果糖不参与通常的糖代谢，是糖尿病人的理想食物。

黄瓜不仅营养成分丰富，还具有一定的食疗功效。黄瓜性味甘寒，能清热解渴、利尿，主治烦热口渴、小便不畅、四肢浮肿、水肿腹胀。黄瓜中含有细嫩的纤维素，具有促进肠道腐败食物排出体外和降低胆固醇的作用，故对高血压、冠心病患者有良好的食疗保健作用。黄瓜能清洁皮肤、舒展皮肤皱纹，使皮肤细嫩、身材苗条、轻健有力，因此，在国外被称为天然的美容食品。此外，黄瓜还能解毒消肿，治疗咽喉肿痛等症。

传统中医认为，黄瓜属凉性食品，夏天人们吃生冷食物较多，体质本身偏寒凉，此时生吃黄瓜可能会导致腹痛腹泻，因此专家建议大家在夏季最好把黄瓜加热后食用，避免给身体带来不利影响。