我们生活中有很多食物，不同种类的食物有不同的营养价值，每天都会迟到各种各样的食物，其实生活中有很多食物吃了能减少身体的脂肪的，下面，给大家具体介绍一下能减少脂肪的食物，希望对大家有帮助，我们一起来看看，希望对大家有帮助。

1、吃了能减少脂肪的食物

黄瓜：黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比，其所含的营养成分较少。而且，黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。

白萝卜：萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。

韭菜：韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用，从而可排除肠道中过多的养分。

冬瓜：冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。

辣椒：辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在体内蓄积。

绿豆芽：含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

大豆及大豆制品：含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2一5分钟左右（注意别炒焦）。待冷却后，装瓶，倒入食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。每天早晚各吃数粒。

2、燃烧脂肪的方法

1.Don’tDiet(不要节食)

所谓的节食并不是说吃少一点，而是吃更多高密度营养(nutrient-dense)的食物(绿色蔬菜类、全麦壳物、坚果类等)，能提供身体一日所需的营养及能量，可以让你身体一直保持血糖稳定、饱足的状态。

当你节食时，其实就等于你在限制身体的新陈代谢，当身体发出肌饿的信号时，你却不提供能量及营养给身体，身体自然就会减缓新陈代谢率，以保存身体现有的能量。

当你节食的情况日益加重时，身体就会开始烧燃你的肌肉，藉此产生能量，这只会让你内脏脂肪(visceralfat)佔据身体的比例愈来愈高而以囉。

2.GotoBedEarlier(早点上床睡觉)

睡的愈少、压力愈大、内脏脂肪愈多。

3.EatMoreProtein(多补充蛋白质)

身体是需要蛋白质来维持肌肉，而且也有助于饭我热量的燃烧。

4.GoOrganicWhenYouCan(尽量食用有机食材)

食材上的农药会干扰人体新陈代谢、燃烧脂肪的程序，造成在燃脂上更加的缓慢。

5.GetUp,StandUp(站起来)

若身体有四小时以上没有活动时，会使得体内一种酵素(enzyme)停止运作。这种酵素是用来控制身体脂肪及胆固醇(Cholesterol)新陈代谢的物质。所以为了能不断让此类酵素一直运作着，有助于脂肪的燃烧，请记得三不五时站起来动一动，比方说站着讲手机。

6.DrinkColdWater(喝冰水)

一天喝48盎司(1400CC)的冰水，因为新陈代谢的增加，有助于消耗50卡路里的热量。一年下来，可以消耗5磅的脂肪。

原理很简单，当人体喝进冷水之后，人体为了要中和冰水的温度，身体必须要产生热，也就会消耗掉热量。

7.EattheHeat(吃辣)

辣椒素(capsaicin)的热，会刺激交感神神系统(sympatheticnervoussystem)，增加你的新陈代谢。吃一汤匙切碎的辣椒(红或绿)，可以在短暂时间中，增加23%的新陈代谢。

8.RevUpintheMorning(起床吃早餐)

吃早餐能让你的新陈代谢跳跃性的开始，大部份不吃餐的人，都有过胖的状况。研究指出，早餐摄取的热量佔一天热量的22%~25%，四年平均下来，仅增加1.7磅的重量。而早餐摄取的热量佔一天热量的0~11%，增加将近3磅。

9.DrinkCoffeeorTea(喝咖啡或茶)

咖啡因(Caffeine)是一种中枢神经系统的兴奋剂，适当的咖啡会提升5%~8%新陈代谢，燃烧约98~174卡路里的热量。日本研究，茶叶中的儿茶素(catechins)有助于提升新陈代谢，一杯(8盎司)的茶可提升12%的新陈代谢。

10.FightFatwithFiber(摄取纤维质)

研究发现，进食一些纤维质有助于脂肪的燃烧，最多可增加到30%，而份量的话，一天约25公克，大概约三份的"水果及蔬菜"。

※一份通常是指一颗你的拳头大小。

11.EatIron-RichFoods(摄取富含铁质的食物)

铁质能携带"氧气"，氧气是燃烧脂肪需要的原料。若你缺乏铁质，对感到有气无力而且新陈代谢会变慢。而铁质摄取的最佳来源食物，包括贝类、瘦肉、豆类、强化穀物(fortifiedcereals)、菠菜等。

12.GetMoreVitaminD(多摄取维他命D)

维他命D是维持肌肉健康的基本要件，鲑鱼、鲔鱼、强化牛奶(fortifiedmilk)、穀物、鸡蛋等。

13.DrinkMilk(喝牛奶)

缺钙是女性最常见的状况，会减缓新陈代谢。可以从脱脂牛奶(fat-freemilk)或是低脂优格(low-fatyogurt)中去摄取。而优格同时也能降低身体从食物中摄取脂肪的量。

14.EatWatermelon(吃西瓜)

西瓜富含胺基酸精胺酸(aminoacidarginine)，有助于减重，强化脂肪及葡萄糖的氧化。除了西瓜之外，像是海鲜、坚果、种子等都是不错的来源。

15.StayHydrated(保持身体的水份)

身体的所有化学反应，包括新陈代谢，都仰赖水。若你身体处于脱水现象，可能仅会燃烧2%的卡路里。研究指出，人一天至少要喝8至12杯8盎司的水。