奥利奥是许多人都非常喜欢吃的一种夹心饼干，生活中不少人都是非常喜欢吃奥利奥饼干的，其中有的人还会用奥利奥饼干做各种创意的美食，例如有的人会用奥利奥做冰激凌，有的人则会用奥利奥做油条，那么奥利奥油条怎么做？奥利奥油条的做法是怎样的？

1、奥利奥油条的做法

1.备好食材：奥利奥饼干(巧克力夹心)

2.高筋面粉和鸡蛋

3.先将饼干里的夹心用小刀刮出来备用

4.饼干放进食品袋中碾压

5.碾压成细粉备用

6.锅中倒水和玉米油(也可以用黄油)烧开后关火

7.倒入饼干碎、高筋粉和鸡蛋

8.充分搅拌均匀，呈面糊状

9.将饼干面糊装入裱花袋中

10.挤出长条形

11.然后放入冰箱冷冻2小时以上(由于当天有事，一直冻到第二天才炸)

12.提前将油条生坯取出回温几分钟，再放入七层油温中炸制，当油条漂浮上来后，再炸一会就可以捞出，捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂

13.将饼干夹心放入微波炉中，用高火叮20秒后调匀，这就成了奶油巧克力酱

14.最后在炸好的油条上撒入糖粉，沾着奶油巧克力夹心酱，好好享用吧

烹饪技巧

1、饼干的夹心可按自己喜欢的口味来购买

2、如果感觉不够甜，可在步骤6中加入糖，不过我觉得不加糖，甜度已经够了

3、炸油条的油温一定要高一点，否则油条下去会粘锅，如果用不粘锅炸制会好些;炸的时间也不宜过长，要不糊了就会变苦

4、也可以在糖粉中加入肉桂粉撒入

5、刚出锅的油条外酥里嫩口感最好，要趁热吃，凉了就会变软，建议吃多少炸多少，不过油条生坯可以多做点冻起来，随吃随炸。

2、不能吃油条人群

(1)老人

老年人由于生理功效日趋减退，胃功效下降，肠道吸收才华差，不宜吃油腻及难消化的食品。加上油炸食品会破坏原有的营养物质，而且经过高温油炸胡容易产生毒害物质，加大老年病如冠心病、动脉硬化等发病率，影响老人身体健康。

(2)康复期的病人

康复期的病人需要修补和恢复受损的组织器官，增加抵抗力，油条属于高温油炸食品，熔点高，在胃内停留时间长，难消化，还会影响睡眠。油条的养分素大部分被破坏，高温油还含有一定的有毒物资，会影响身体的恢复及健康。

(3)孕妇

孕妇属于特殊人群，饮食需要格外注意。油条属于不易消化的食品，不符合孕妇的饮食请求。经过高温的油脂所含的必须脂肪酸和脂溶性维生素A、D、E遭到氧化破坏，使油脂的养分价值下降，食用油条，难以起到补充多种养分素的作用，还会造成厌食。

(4)幼儿

而孩子同样是如此，高温油脂中的脂肪酸在肠道内与钙结合成皂钙，从肠道中排除，影响了幼儿钙的吸收，易引起幼儿偏食，影响幼儿的正常发育。另外，即便是健康的成年人，吃油条对身体总没什么好处，大家还是要尽量少吃或者不吃。