孩子的抵抗力都比较差，很容易就会感染细菌，特别是在饮食上，妈妈们一定要注意食物的卫生，我们经常会吃一些蔬菜，不同种类的蔬菜有不同的功效，有些蔬菜能缓解腹泻的症状，如果宝宝出现腹泻的情况，可以吃些什么蔬菜呢？下面，给大家具体介绍几种能缓解腹泻的蔬菜。

1、小儿腹泻吃的蔬菜

1.淮山

淮山味甘，性凉，具有健脾养胃的功效，用淮山粉来治疗小孩的脾胃虚弱、腹泻、食少腹胀不仅有效，而且容易被孩子接受，而且效果显著。

2.胡萝卜

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，其转变成的维生素A，是机体生长的要素，对促进小儿的生长发育具有重要意义。同时胡萝卜有健脾和胃、补肝明目等功效，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。

3.扁豆

扁豆具有消暑除湿，健脾止泻的功效，特别适宜腹泻呕吐、饮食减少、脾胃不和的小儿食用。但有一点需要注意，一定要加热煮熟，只有这样才能让对人体有毒的凝集素和溶血素失性。

4.土豆

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，有和中养胃、健脾利湿的功能。同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质。

2、小儿腹泻喝的汤

1.陈皮红枣汤

红枣又名大枣汤，其含有的维生素C在果品中名列前茅，有维生素王之美称。同时具有提高机体免疫力、补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，适用于脾胃虚弱而引起的小儿食用。

食材：红枣12个，陈皮10克。

做法：

（1）在锅内放入红枣，小火炒成微焦。

（2）将红枣、陈皮和清水一起放进锅中，煮15分钟即可。

2.山楂麦芽汤

山楂中有治疗腹痛腹泻的成分。本品适用于大便酸臭且有不消化奶块，食欲减退伴有口臭的腹泻小儿食用。

食材：山楂30克，麦芽30克，红糖15克。

做法：

（1）先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火，加少许酒搅拌，再置火炉上炒至干。

（2）将山楂、麦芽和清水一起放进锅中，煮约1小时。

（3）去渣留汁后加入红糖再熬至沸，待温后即可服用。

3.栗子汤

栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮有益，同时，栗子有补肾强腰，益脾胃，止泻的功效。适用于因脾胃虚寒引起的慢性腹泻小儿食用。

食材：栗子5个，白糖适量。

做法：

（1）将栗子去壳，切成小块，和清水一起放进锅中，煮烂。

（2）调入白糖即可。每天吃2次。