说到罗宋汤很多人都不会感到陌生，因为罗宋汤是一道非常知名的美味菜肴，许多人都是非常喜欢吃罗宋汤的，其中有不少人还会自己尝试着做罗宋汤吃，然而有些人想做罗宋汤却并不知道罗宋汤的做法，那么罗宋汤怎么做好吃？罗宋汤的做法是怎样的？怎么样做罗宋汤才好吃？

1、食材准备

做罗松汤需要准备以下食材，包括有牛肉、洋葱、土豆、番茄、圆白菜、胡萝卜、番茄沙司、面粉、黄油、食盐、植物油、黑胡椒。

2、方法步骤

（1）首先将牛肉切成小块，并加入适量的水煮沸，之后换成清水煮炖2小时左右，直至牛肉变熟软；

（2）把洋葱、土豆等食材洗净之后切成同等大小的丁，番茄切之前最好去皮；

（3）在锅内倒入适量的植物油以及黄油，然后放入洋葱煸炒出香味，等到洋葱炒香之后放入土豆、胡萝卜、圆白菜以及番茄继续翻炒；

（4）接着将牛肉连带着汤汁一起倒入锅中，继续炖煮，直到土豆和胡萝卜变软；

（5）再另起一锅，等到锅中水分烧干之后直接放入面粉，用小火将其炒至微黄，之后倒入牛肉锅中搅拌均匀继续煮半小时；

（6）最后根据自己的口味放入适量的番茄沙司、黑胡椒和食盐调味即可。

3、烹饪技巧

一、用黄油炒洋葱的时候煸炒的时间尽量长一点，这样味道会更加香浓。二、炒面粉也就是炒油面时火不要开太大，以免把油面炒糊了。而炒油面的目的在于增加汤的浓稠度。三、这道罗宋汤搭配米饭食用是偷饭贼，而搭配面包也是非常不错的哦。