许多上班族平时工作压力比较大，睡眠时间也不是很长，经常会感到疲劳，身心疲惫，需要及时调理，除了注意休息，饮食方面也是维持健康身体的重要方面，吃一些食物有助于抗疲劳，那么上班族如何饮食抗疲劳？上班族抗疲劳饮食原则有哪些？

1、上班族抗疲劳饮食原则

1.饮食平衡是关键

平衡的饮食肯定是多样化的，这样才可以避免营养不良引起的身体虚弱。以下规则需要遵守：每餐一个水果；每天两次蔬菜；食用含有电淀粉的食物，但不要过量；每天一次肉、鱼或者蛋；最后还有每餐必不可少的奶制品。

2.适当补充糖分和碳水化合物

作为最基本的营养成分，糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人们所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天。50%—55%的体能补充都要依靠糖分。

最为有利的是复合糖，因为它不会很快被身体消耗，可以常时间补充能量。以下食品都含有丰富的复合糖：面点、米饭、面包、干菜等。不过，没有必要每餐都食用，一天一次就足够了。

饮食建议：饼干，供给能量

饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干提供的能量能够保证人们一直到午饭时都精力充沛。如果再吃一个水果、一个鸡蛋、喝一杯牛奶，就是一个完整而且能量充足的早餐，保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干和喝一杯饮料，可以使您以饱满的工作热情一直持续到下班。

3.别忘了维生素c

维生素c的抗疲劳功效是众所周知的，此外，它还有助于增强免疫功能。

猕猴桃、柑橘类水果，红色水果，色彩鲜艳的蔬菜都含有大量的维生素c。

饮食建议：水果，提供维生素

大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。b族维生素和维生素c对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素c有助于保持认识活动的有效进行。维生素c含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1~2个水果、500克的蔬菜。

4.铁的吸收不容忽视

许多女性都不喜欢吃红肉，然而，红肉所含的铁是红细胞的基本成分，可以保证向身体的所有器官供氧。缺铁会导致贫血，表现为极度疲乏。铁的最好来源是血肠，肝，红肉类，乳鸽，贻贝等。

5.干果是能量补充剂

在进行体力和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。

6.牛奶很重要

每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。

失眠的时候，喝一杯温热的牛奶：它的色氨酸可以促使形成5—羟基色胺，这种物质可以协助大脑调解睡眠。

2、上班族缓解疲劳的方法

1、睡前热水泡脚

热水泡脚有解乏安眠的作用，水温可略高一点，以自身感觉微烫为宜。泡脚可以使血管扩张，血流加速，增强血液循环。

2、按摩

过量的体力运动造成肌肉群产生乳酸堆积，按摩有助于乳酸尽快被血液吸收。方法是用手捏或用拳头轻轻敲打小腿、大腿及手臂、双肩、背部，使肌肉得到放松。在一天的旅行结束以后，很多人以睡眠或无所事事的坐着作为恢复体力的方式，其实这是一个误区。

3、静坐

在进晚餐、去健身房锻炼或是抱起小孩之前，花上3-5分钟闭上眼睛做深呼吸。想象着将新鲜空气吸入腹部，将废气彻底呼出。这样就能够清醒头脑，卸下工作的压力。

4、洗澡

洗澡可消除体表代谢的排泄物，使毛细血管扩张，有效消除疲劳。但要注意回到住处或活动后，要稍事休息，待心律恢复到平时正常的状态后再入浴。水的温度以40度左右最好，一般洗15-20分钟即可，不宜过长。