零食是宝宝们无法抗拒的,每次宝宝面对零食的时候都会特别兴奋,而且零食的种类有很多,宝宝的消化能力不是很好,所以不是什么零食都能吃的,有一些零食对宝宝的身体有害,但是也有零食对身体好的,那宝宝零食吃什么好?哪些零食孩子吃了好?
坚果的营养价值很高,美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
吃坚果对改善脑部营养很有益处,但是油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量,否则容易增肥,它们不宜在晚餐后吃,而更适合在食量不足的上午吃。
为了让孩子更加健康,父母可以给孩子多买点坚果,比如花生、榛子、杏仁、开心果、核桃等,非常适合作为两餐之间的零食。
酸奶营养素、能量密度均较高,简单地说,如果你的孩子(1-13岁)每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。
酸奶能促进脑发育,预防腹泻,清新肠胃。酸奶含有多种酶,促进消化吸收。维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。可以提高孩子的免疫力,防止疾病。由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。
父母最好少给孩子买乳酸饮料,这种为了增加保质期,大都添加了防腐剂,其营养价值远远不及酸奶。一般的酸奶配料是把牛奶放在第一位的,而乳酸饮料是把水放在第一位的。
如果担心孩子不爱喝酸奶,那么可以给孩子做点水果酸奶沙拉:小番茄、苹果丁、梨片、葡萄、樱桃、草莓、香蕉、橘子放在盘内,淋上酸奶和糖即可,好吃又美味!
酸奶水果冻冰棒,冻冰块,夏季到了,清热又解暑!
有些孩子不爱吃鱼,嫌腥的很,但是鱼有很多的蛋白质,所以父母不妨给孩子吃点鱼干。鱼干香味浓郁,富含钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。蛋白质含量高,易分解、易消化。出门旅游的时候适当吃一些,也有利于维持体能。
父母在挑选鱼干应挑选肉质硬实有弹性,色泽洁白或稍带淡黄,质地干燥均匀,刀口平滑,鱼鳞完整紧贴的鱼干。
这样健康的鱼干做出来的味道会更好,还可以尝试把鱼干做成蒜香鱼干、青椒炒鱼干、鱼干小炒水晶皮、芥蓝炒鱼干、萝卜鱼干汤,既能调节孩子胃口,还能补充所需的营养。
不少人都认为,水果干含糖量高,在干制过程中维生素C损失很大,因此认为水果干没什么营养。其实水果干即使损失了维生素C。但是能把果皮的纤维全部吃进去,比如葡萄干保留了所有的矿物质成分和抗氧化成分。水果干体积小,营养全面,很适合给孩子带去学校补充体能。
但是果脯和蜜饯则不然,父母最好不要给孩子吃这些,因为它们都加了很多食品添加剂糖,油,盐等等。
教大家一个简易制作水果干的做法
把水果切成大约2-3mm的薄片,放到不沾烤盘上,喜欢酥脆口感的就切薄一点,切的厚会有嚼劲;烤箱120度烤90min,翻面再烤90min,这个时间烤出来的果干是有点韧性的,如果你喜欢酥脆的口感,再烘60min,还不行的话就继续,直到你觉得酥脆为止。做出来的草莓干美容、猕猴桃干酸酸甜甜又比较清新、芒果干味道非常的浓郁,而且不会太甜。
还可以自制水果茶,苹果干或者柠檬干泡水,温水冲泡,多等一会,让水果的味道充分的散发出来。加点新鲜的百香果和蜂蜜,好喝到停不下来。给孩子吃,又健康,又简单。
1.新鲜水果
健康的快手零食,新鲜水果是当之无愧的最佳选择,它颜色丰富又香甜多汁,而且富含维生素、矿物质和纤维素。几片苹果、两瓣桔子、半条香蕉,再加几颗浆果,就能做一份丰富的水果拼盘,让孩子满足口欲的同时还能增加用餐的乐趣,一举两得。
2.果脯
几粒果脯(如杏干、桃干、梨干、李子干),或者一小碗不加糖的苹果酱,都是健康又美味的快手零食。
3.蘸酱
如果你的孩子会自己吃东西了,可以准备一些蘸酱,让孩子自己混合自己喜欢的食物,这能让他在吃零食的过程中获得探索的乐趣。比如小面包配匙鹰嘴豆泥或菠菜蘸酱,或者苹果片配酸奶,饼干配草莓酱等。
4.干酪
将新鲜水果切碎,或者放入煮熟的豌豆或胡萝卜,再加上切碎的松软干酪,一份健康又美味的下午茶一定能引起宝宝的兴趣。
5.鸡蛋
炒鸡蛋只需要几分钟就能搞定,还可以尝试加入奶酪、莎莎酱做成玉米卷饼。如果平时没空,可以利用周末将鸡蛋煮好,放进冰箱,也可以当做平日的零食。
6.迷你披萨
半块吐司或英式松饼,涂上一勺番茄酱,再撒上切碎的蔬菜和奶酪,入烤箱烤1-2分钟直至奶酪融化即可。
7.水果杯
取一个玻璃杯或玻璃碗,先倒入1/3杯香草酸奶,再放入1/4杯切碎的水果(蓝莓、草莓、香蕉片等),顶上再撒一层麦片,健康、美味又漂亮的水果杯就做好了。
8.墨西哥玉米饼
准备半个墨西哥玉米薄饼,撒上碎奶酪,微波炉加热20秒,折成两半或切成小块,配上莎莎酱,美味又营养。
9.迷你松饼
准备半个华夫饼,切成小条状,配上酸奶和新鲜水果,营养又具饱腹感。
10.蔬菜
把蔬菜做成零食,有利于培养孩子吃蔬菜的好习惯,将新鲜蔬菜直接煮熟或烤熟即可,适合煮的蔬菜有胡萝卜、青豆、花椰菜等,适合烤的蔬菜有胡萝卜、甜菜、红薯等。
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