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肌肉痛吃什么食物好?身体不适吃哪些食物好?[图]

大众健康网 2019-11-25 17:34 肌肉记忆力视力

人体的身体经常会出现一些问题,一些常见的问题不是很严重,也没到非要到就医的地步,可以自我缓解,像是肌肉痛、记忆力减退等问题,通过饮食可以帮助改善一些常见的身体不适,那么肌肉痛吃什么食物好?身体不适吃哪些食物好?

肌肉痛吃什么食物好?身体不适吃哪些食物好?(1)

1、身体不适吃什么好

1.肌肉痛

吃点酸樱桃。喝1—2杯酸樱桃汁,有助于消除肌肉疼痛。因为酸樱桃中富含具有抗炎属性的酶,其镇痛效果与布洛芬相当。

2.记忆力减退

吃点葵花籽。葵花籽富含维生素E,有助于保护大脑神经元免受氧化的危害,有助于保持记忆。建议每天吃1—2把葵花籽。

3.视力差

吃点甘蓝菜。甘蓝菜等绿叶蔬菜中富含的叶黄素有助于保护视力,缓解老年性黄斑变性。

4.肌肉损伤

每天吃一个苹果。苹果皮中富含熊果酸,有助于促进胰岛素样生长因子IGF-1和胰岛素的产生,这两种激素对肌肉生长至关重要。

5.注意力不集中

每天吃一个鸡蛋。鸡蛋中富含胆碱,有助于提高记忆力,使注意力更加集中。

6.皮肤老化

每天吃一个橘子或者喝170克橙汁。它们富含维生素C,有助于胶原形成,保持皮肤弹性。

7.抑郁症

常吃糙米饭。糙米等高碳水化合物和低热量食物,能调节控制情绪和抑制焦虑的血清素。

8.黑眼圈

饭后喝1杯绿茶。绿茶能够利尿,有助于排除体内不需要的体液,帮助消除黑眼圈和眼袋。

9.头发干枯

每天吃菠菜。菠菜叶中富含维生素A和C,有助于发囊产生皮脂,让头发更加光亮。

10.浑身没劲

每天吃一根香蕉。香蕉不仅富含钾,且富含对产生和储存能量至关重要的镁。

2、提高免疫力的营养

法宝一:蛋白质。人体在于外界环境作斗争,维持自身免疫力过程中,“抗体”是其必不可缺少的战斗“武器”。而蛋白质正是形成抗体的物质基础,缺乏蛋白质直接影响到抗体的合成,相当于打仗没有刀抢,容易战败。

蛋白质丰富的食物很多,日常吃的牛奶(酸奶、奶酪都可以)、鸡蛋、禽、瘦肉、鱼、虾、蟹肉等,还有大豆等都是优质蛋白质的良好来源。具体到量,牛奶可以每天1-2袋,鸡蛋一颗,畜禽肉平均每天50-75克,鱼虾海产平均每天75-100克,一把大豆(30-50克黄豆、黑豆或者青豆等)或其制品,不仅摄入丰富蛋白质,且大豆还“赐予”人体大豆异黄酮、卵磷脂等很多生物活性成分。

法宝二:维生素C。蛋白质是抗体的物质基础,而维C可以促进抗体的形成,且抗氧化物质维C能减少外界因素对人体细胞内平衡的干扰,有利于维持正常免疫力。

维C丰富的食物来源大原则就是蔬菜、水果,且要新鲜的。因为不新鲜的蔬菜水果维C容易被氧化破坏,不但难以补充维C,反而还可能额外消耗人体的抗氧化物质。虽然冬季蔬果不如夏秋多,不过仔细数来,这个时候吃到的维C丰富的蔬果也不少。蔬菜中:西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、荠菜、大白菜、油菜、西红柿等都是维C含量比较靠前的;而水果中:山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、桔子、草莓等都是常见蔬菜水果中维C含量很丰富的。

十个八个的鲜枣或者一个中等大小的猕猴桃就满足每日维C的需求。再多吃些绿色蔬菜,是不容易缺乏的。需要讲究的是,维C是一位比较“娇气”的先生,长时间加热容易被破坏,蔬菜烹调最好选择水焯、快炒比较好,而长时间炖煮、煎烤都会导致维C大量破坏。

法宝三:维生素A。维生素A与视力有关系可谓家喻户晓,其实维A与免疫力关系也很密切,它不仅可以促进抗体的形成,而且维生素A有利于维持呼吸道粘膜上皮细胞的完整性,增强纤毛的摆动和预防疾病的能力。维生素A缺乏则呼吸道粘膜上皮细胞萎缩,纤毛数量减少,人体对外防护的第一道防线就不“给力”,导致病菌侵入体内。

维A在动物性食物如肝脏、鹅蛋黄、鱼肝油含量非常丰富。维A在植物性食物的含量与颜色有一定的相关性,一般来说橙黄色和深绿色蔬果(胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜、芥蓝、芥菜等)提供的β-胡萝卜素是一种维生素A源,在体内照样会转化为维生素A的,转化效率大概是6个β-胡萝卜素转化为一个维生素A。好多人不解为什么深绿色的蔬菜含β-胡萝卜素也很高呢?因为其中的叶绿素将橙黄色的β-胡萝卜素掩盖了而已!所以表观看出来的颜色就是绿色了。

法宝四:锌。锌是与免疫关系颇为密切的矿物质,主要在于它对免疫力有一定的调节作用。含锌丰富的食物主要两大类:海产贝类+菌菇类,另外在动物肝脏、小麦胚粉、瘦肉、山核桃这些食物中也比较丰富。

贝类食物中的生蚝是含锌冠军,不过其他贝类含锌也很丰富。贝类不常吃,不过菌菇类的食物,如牛肝菌、香菇、蘑菇、口蘑等等可以每天都吃的。可喜的是,菌菇类的食物除了锌比较丰富外,还含有真菌多糖(例如蘑菇多糖、香菇多糖等),对提高免疫力也有帮助。

法宝五:铁。缺铁可导致免疫细胞数量减少,进而影响抗体产生,导致免疫反应缺陷。需要纠正的一个饮食误区是:补铁不要再靠菠菜、干枣、木耳等等,因为植物性食物铁以非血红素铁居多,人体对这种铁的吸收率并不高(只有百分之个位数),这是硬伤。而动物性的食物,如肝脏(鹅肝、鸭肝、猪肝、鸡肝等)、血(猪血、鸭血等)、红肉(猪瘦肉、牛肉、羊肉)才是真正的补铁高手,不仅含量高且吸收率高达20%左右。

补铁不仅要选对食物,还有有一个补铁的小窍门要掌握:维C可以促进铁的吸收。所以在吃含铁丰富的食物同时,如果能够吃些维C丰富的食物,那么强强联合,补铁效果将发挥到最好。而且,尽管植物性食物含铁不高,但是如果吃菠菜、木耳等植物性食物时,与维C这位“黄金搭档”同吃会提高铁的吸收率。

法宝六:维生素D。维D摄入不足会影响身体正常机能。维D能促进钙的吸收利用来提高骨密度,能够预防佝偻病和软骨病。维生素D的最新研究发现它还能增强免疫力,可降低多发性硬化癌和糖尿病等风险。

免费而且天然的维D来源就是:晒太阳。但由于冬季阳光好的日子相对较少,再加上衣服穿得多,室外活动少,导致接触阳光照射少,所以自身合成有限。这个时候需要食物补充。维生素D丰富的食物有:动物肝脏、鱼肝油,其次是在鸡蛋、乳牛肉、黄油和咸水鱼如鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼中含量相对较高。而植物性食物基本只有菌类含有,不过菌菇中含有的是维生素D2,需要在体内转化成有活性的维生素D3。

其实,细细数来与免疫力有关系的营养素很多,这六种是关系非常密切的。其他的例如水,抗氧化物质(包括植物化学物、硒等)也是很重要的。所以,维持良好免疫力,在饮食均衡的基础上有所侧重是王道。

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