冬瓜玉米排骨汤的是一种非常适合秋季喝的汤品，因为秋季非常的干燥，喝一些汤汤水水可以滋阴润燥。你知道冬瓜玉米排骨汤有什么营养？冬瓜玉米排骨汤怎么做？今天，就给大家讲一讲冬瓜玉米排骨汤有哪些营养价值和做法，接下来让我们一起来看看吧。

1、冬瓜玉米排骨汤的营养

冬瓜玉米排骨汤中的冬瓜需要连皮煮，可以解热利尿，因为冬瓜属于寒性的食物，所以夏秋季节非常适合吃，可以帮助人们清热降火。秋季也是玉米收获的季节，这个时候的玉米非常鲜嫩，可以在冬瓜玉米排骨汤里面加几段玉米进去，味道更鲜美，排骨中的蛋白质、钙质非常高，适合人们补钙之用。

2、冬瓜玉米排骨汤

材料：排骨1斤，玉米1根，冬瓜1斤，姜1片，盐适量。

做法：

1.排骨斩件洗净后焯水。

2.将玉米苞叶摘去，但保留玉米须;将玉米和玉米须洗净，并将玉米切段。

3.冬瓜洗净切块。

4.将排骨、冬瓜、玉米、玉米须、姜片放入电砂煲中，加入1升清水，煲2小时。

5.加入适量盐调味即可。

3、注意事项

炖冬瓜玉米排骨汤的时候要注意，水一次加足，放入排骨烧开后，关小火，汤似滚不滚即可。冬瓜炖30分钟后会比较绵软，入口即化。冬瓜玉米排骨汤里面的玉米用甜玉米，排骨煲汤用脊骨或带软骨部位。

冬瓜玉米排骨汤可以利水消肿，还可以除湿，秋季喝是非常合适的。秋季脾胃虚弱、肾脏虚寒的人，喝冬瓜玉米排骨汤可以补阳温中。冬瓜玉米排骨汤是一道抗癌的汤品，也是低热量、低脂肪的汤，并且常喝冬瓜玉米排骨汤可以润肠通便、促进体内毒素的排除，还有减肥的好处。

4、排骨冬瓜汤

材料

冬瓜，排骨，盐，酱油

做法

1、冬瓜去皮洗净切块沥水。

2、排骨切块洗净沥水。

3、锅中放水，加点料酒后先煮排骨。

4、至排骨酥软了，再入冬瓜。

5、最后加点盐和酱油，烧开后出锅。