粉葛鲮鱼汤是一种营养价值很高，非常滋补的一种可以保健，养生的汤品，哺乳期的女性，老年人，小孩都可以喝。你知道粉葛鲮鱼汤有什么营养？粉葛鲮鱼汤怎么做？今天，就给大家讲一讲粉葛鲮鱼汤有哪些营养价值和做法，接下来让我们一起来看看吧。

1、粉葛鲮鱼汤的营养价值

哺乳期女性是可以喝粉葛鲮鱼汤。因为粉葛鲮鱼汤不仅可以生津止渴，养气血，还能帮助缓解产妇脾胃虚弱的症状。并且鲮鱼中含有大量的蛋白质以及维生素A和钙、镁、硒等矿物元素，这些营养对宝宝的发育百利而无一害。不过产妇们在吃粉葛鲮鱼汤的时候，一定要将鲮鱼给清理干净了，尤其是鱼鳃部分，是必须要清除的，以免鲮鱼体内不干净的东西进入体内，通过母乳从而影响胎宝宝健康。

2、粉葛鲮鱼汤

原料：鲜粉葛，鲮鱼，瘦猪肉，蜜枣，陈皮，姜，盐。

制法：

1、粉葛洗净切块。蜜枣去核，陈皮泡软。

2、姜洗净，切片。瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。

3、锅中放油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。

4、瓦煲注入适量清水，放入陈皮、蜜枣大火煮沸，小火煲1个小时。

5、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀，以大火煮沸改小火煲45分钟，下盐调味即可。

3、粉葛鲮鱼汤禁忌

粉葛鲮鱼汤不适合与蜜枣一起吃，枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。粉葛鲮鱼汤不适合高血压病、动脉粥样硬化症属湿火伤筋者，症见关节酸痛、颈项强痛、肢体倦苔、口渴微热、小便短黄、苔黄、脉滑数;亦可用于糖尿病，落枕等;肝肾两虚之高血压病不宜饮用本汤。

哺乳期妈妈喝粉葛鲮鱼汤可以补益气血、强健筋骨、生津止渴，帮助清热除烦，对身体有非常多的好处。粉葛鲮鱼汤对于脾胃虚弱的妈妈来说，可以调理脾胃，对妈妈们有非常好的滋补功效。而且粉葛鲮鱼汤可以清热润肺，防止上火。粉葛鲮鱼汤味道非常好，汤汁鲜美，富含营养，除了哺乳期妈妈可以喝，其他家庭成员也都可以的。

4、粉葛赤小豆鲮鱼汤

材料：

粉葛一个（1斤多点），赤小豆2两，鲮鱼两条（刚好1斤），胡萝卜半个，排骨少量，陈皮2块，蜜枣2个

做法：

1.鲮鱼去鳞去腮去内脏洗干净，排骨飞水，沥干水份

2.粉葛去皮，切块；赤小豆提前洗干净，用水泡着；陈皮泡软刮去白色的馕

3.把粉葛、赤小豆、蜜枣先放进冷水里大火烧开

4.热油锅把鲮鱼两面煎至金黄，用汤料袋装好，和陈皮一起放进开水里

5.大火煲15分钟后，转小火煲2个小时，放盐调味