夏季人的胃口似乎都不怎么好,尤其是那些平日胃口就不好的人,在夏季的时候胃口会更加差,这个时候我们就需要调养我们的脾胃,让我们的脾胃变得更加适应气温和季节的变化,那么夏季为什么最宜养脾胃?夏季胃口不好是湿气造成的吗?
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。
人们会觉得炎热难耐、心烦意乱、不思饮食、浑身倦怠,从四时季节上来看,夏天天气炎热,雨水较多,湿热熏蒸之下,人体脾胃的运化功能极易受到影响,从而导致胃口不佳、食欲下降、困倦乏力,同时天热又使人睡不好觉,心情烦躁,也影响脾胃功能。所以说夏季更应该重视调养脾胃,祛暑祛湿。
在夏季,脾胃容易受损,继而导致消化道的不适,因此要注意祛暑祛湿,可多吃蔬菜瓜果。若消化道不好的朋友,可以多喝果汁,多吃稀饭。由于夏天的湿热较重,皮肤疾病的发病几率也增大,可多摄入甘蔗、茅根、薏米、桂皮、小茴香来达到祛湿防病的功效。
老年人在夏季出现胃口不好、食欲不振、消化不良的情况,多因体内湿热引起。下面向大家介绍两道祛湿食疗方:
海带眉豆炖鸡爪
海带50克,眉豆50克,鸡爪3只,瘦肉50克,生姜3片,柴鱼50克,纯净水500毫升,慢火炖两小时,分3次食用,一天吃完。
黄米芡实粥
小黄米100克,薏米50克,芡实50克,茅根100克,荸荠(去皮)6个,煮粥后晚上服用。适合脾胃虚弱的人群服用
(1)红枣薏米汁
材料:薏米60克,红枣25克,冰糖10克。
做法:
1、将薏米洗净,用清水浸泡约2小时,红枣洗净,去核,切碎。
2、将薏米、红枣碎倒入豆浆机中,加水至上、下水位线之间,启动豆浆机即可,待其煮熟后过滤加入冰糖搅拌花开即可饮用。
功效:很多人可能都觉得湿气重的不适合再吃红枣了,其实不然,红枣能够健脾益气,促进脾胃代谢水湿;而薏米性凉,不仅可以解暑,还是很好的利湿材料,二者结合非常适合夏季湿气重的人饮用。
(2)香薷扁豆茶
材料:香薷10克,厚朴、白扁豆各5克。
做法:将白扁豆炒熟,捣碎,与剪碎的香薷、厚朴同用沸水冲泡,盖严后温浸1小时后饮用。
功效:此茶可祛暑解表,和中化湿,适用于夏季湿气重时感觉发热、头痛、胸闷、吐泻时使用。
(3)绿豆薏米粥
材料:绿豆、薏米各50克,蜂蜜适量。
做法:
1、将薏米、绿豆淘洗干净,用清水浸泡。
2、锅内加水,以大火烧沸后,放入绿豆、薏米,转为小火煨粥约30分钟。
3、煮至熟烂后关火,待粥温后加蜂蜜即可。
功效:绿豆可清热解毒,薏米能够健脾祛湿,夏季经常来份绿豆薏米粥是非常不错的选择。
(4)冬瓜鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条新线连皮冬瓜100克,薏米适量,盐的调料少许。
做法:将鲫鱼、冬瓜分别洗净备用(冬瓜不可去皮,冬瓜皮有很多好的利湿作用),先将冬瓜切成小块,然后同鲫鱼、粳米一起加水炖煮至米烂后即可。最后关火加盐调味。
功效:冬瓜鲫鱼汤有利小便、消水肿、清热毒、止烦渴的功效,在闷热的夏季经常服食祛暑湿的效果非常好。
(5)零食方
材料:西瓜1000-1500克,金橘5枚左右。
做法:将二者洗净,与餐间交替食用即可。在湿气偏盛的夏季,可每日吃一次,连续数日可除湿气。
功效:西瓜味甘、性寒,入心胃膀胱经而流注与脾经;金橘味辛甘酸,辛温,如脾经而流注于心经,两物与夏季同食可清心泄属,健脾除湿。
(6)常见祛暑利湿食物
生活中较为常见的可以祛暑利湿的食物有:薏米、马齿苋、冬瓜、红豆、茯苓、砂仁等,夏日可适当多吃一些这样的食物,有助于调理湿气重的体质。
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