咳嗽是一种非常常见的疾病，相信很多人都有过咳嗽的经历，当人咳嗽的时候，肺部真的很难受，咳嗽，最常见的就是上呼吸道感染，导致的，还有些咳嗽是由于感冒变严重之后引起的，咳嗽还是要及时治疗的，否则很容易导致肺炎，下面给大家介绍几种调肺止咳的汤。

1、调肺止咳的汤

其实咳嗽、气喘等呼吸道疾病和肺部有着很大的关系，肺气弱自然疾病容易入侵，抵抗力下降，病情易拖延，所以调理我们的肺，是治疗咳嗽的根本所在。

1.银杏老鸭汤

第一步需要的食材，银杏干果3-4两，老鸭一只，葱、姜、料酒、陈皮和盐等。

第二步处理食材，将白果飞水，这样容易去除表面的红衣，同时要去除里面的绿芽（绿芽有毒性），将老鸭剁成块状，做一锅开水，在开水中加入料酒、葱段、姜片，然后将老鸭焯水，捞出待用。

第三步烹调食材，取砂锅，将白果、老鸭、葱、生姜、陈皮一同放入锅中，加入清水，大火烧开，然后小火炖煮1.5个小时之后关火，不宜马上使用，让其继续闷煮，这样肉质才更烂。

功效

首先，这款汤能够补虚平喘和利尿消肿，适合冬季增强体质、病后无力的人群。

其次，这款汤中的银杏干果，能益肺气，起到治疗咳喘的功效。而陈皮能够理气健脾、化痰和燥湿。

另外，老鸭汤滋味鲜美，冬季食用可清虚热，滋五脏之阳，适合全家人食用。但是，要注意喝汤同时要记得吃肉和银杏干果。

2.柚子炖母鸡

这款汤多数人会采用公鸡，但是我们这里进行改良，采用更具有滋补作用的母鸡。

第一步需要的食材，一个柚子，母鸡一只，姜，葱，食盐，冰糖，料酒等。

第二步处理食材，将柚子剥去外皮，留下里面的果肉。整只母鸡洗净沥干，用盐和料酒腌制20分钟之后清洗，以便去除腥味。葱切段，姜切片。

第三步烹调食材，取砂锅，将柚子肉、少量冰糖塞入母鸡的腹中，用牙签封口，放入砂锅中。加入清水、少量料酒、葱、姜等，炖煮1个小时左右。

功效

这款汤最好的做法是将砂锅隔水蒸煮，但是家庭中为了方便，就将其改为直接用火炖煮。

首先，煮熟的柚子具有止咳化痰的功效，对于冬季呼吸道感染后出现咳嗽有很好的调理作用。

其次，冬季喝鸡汤有助提高抵抗力，减少感冒的发生。而且鸡肉中的蛋白质和钙的含量高，脂肪少，适合全家人食用。尤其这里用冰糖烹调成甜口，更适合止咳润肺。但对于三高或不爱甜口的人群而言，可以不加入冰糖，少量放盐即可。

3.水果汤

对于儿童而言咳嗽痰多容易堵塞气管，导致呼吸不畅。并且他们更不喜欢吃药，那么何不用利用水果来做一碗止咳润肺汤呢？

第一步需要的食材，梨子、莲藕、荸荠、冰糖等。

第二步处理食材，将三种食材去皮，梨子切块，莲藕切丁（更容易酥烂），荸荠同样切丁。

第三步烹调食材，将莲藕丁、荸荠、冰糖放入烧锅中同煮，待到煮至八成熟（筷子能插入，但不能完全通过即八成熟），加入梨子，再次煮开即可食用。

功效

首先，这款水果汤滋味清甜，儿童喜欢。其中的莲藕虽然性凉，但煮熟之后性味改变，更适合冬季进补。常吃能够镇咳祛痰。

其次，梨子可以润燥，清热化痰。荸荠也可清热化痰，同时还能消积，和莲藕同食，促进消化和排便。

所以，冬季咳嗽、痰多或咳喘，我们在用药物治疗的同时进行食疗，可事半功倍，加速身体的痊愈。

总结：文章写了这么多的润肺止咳食谱，爱吃美食的亲们，可以常做来吃，既可以治疗，还能调理身体，让你安然过冬。

2、儿童止咳注意事项

注意一：辨类型

咳嗽有多的类型，像风寒咳嗽、积食咳嗽等，而在秋季，儿童们多发的是肺热咳嗽，那肺热咳嗽的症状是什么呢?首先，儿童们的咳嗽总是反反复复的，尤其是在早晨和夜间较为严重。其次，儿童们伴有咽痛、口干、咽红、大便干燥和口臭的现象。最后，如果儿童的病情很严重的话，会有地图舌的出现。

注意二：用对药

辨清类型后，用对药也是关键的一环，在这里，建议爸爸妈妈们为儿童选择中(成)药，中(成)药无毒副作用，对儿童的发育并无影响。而对于肺热咳嗽来说，选择清热泻火、止咳化痰的中药是关键，中医讲麻杏石甘汤能够有效治疗肺热喘咳，《伤寒论》中记载，“发汗后，不可更行桂枝汤。汗出而喘，无大热者，可与麻黄杏仁甘草石膏汤”。或者，也可以给儿童服用葵花牌小儿肺热咳喘口服液，它就是以麻杏石甘汤为基础，再配伍鱼腥草、板蓝根、金银花、连翘等解热的中药。山东大学附属省立医院的岳峰梅等教授曾做过相关临床实验，患儿在服用小儿肺热咳喘口服液后，体温恢复正常速度较快，痰液明显减少，具有良好的临床效果，由此可见，小儿肺热咳嗽口服液是可以信赖的药物。

注意三：要吃对

在辨清类型和用对药之后，“吃什么”也极为关键。像是柿子，就是儿童们肺热咳嗽时的很好选择，柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰的功效;而荸荠同样有清热生津、化痰止咳的功效，对肺热咳嗽的治疗有很好的辅助效果。另外，一定要给儿童多补水，多给儿童喝水，或者通过加湿器等方式给空气补水也是很有必要的。

每个儿童都是父母的“心头肉”，宁愿自己生病，也不愿儿童受到一点伤害，而在呼吸道疾病高发的秋季，爸爸妈妈们在面对儿童咳嗽时，一定要记得“止咳三注意”，以免盲目止咳，给儿童带来身体的伤害。