随着现代化建设的脚步加快，我们的生活水平也有了显著的提升，这个时候，人们的生活变得更加的幸福，但是，也多了很多的安全隐患，因为，在饮食上的不控制，“三高”的患病人群越来越多，尤其是血糖高，危害极大，那么，怎样进行血糖控制？哪些食物可以有效控制血糖。

1、效控制血糖的食物

高血糖对人体的危害。

○血糖超标扰乱月经。

哈尔滨医科大学附属第四医院闫爽教授认为，神经内分泌系统是一个相互关联的整体，女性卵巢是其中的重要组成部分，与其他内分泌腺相互影响和制约。当胰岛功能出现改变后，信号反馈至大脑垂体，使之受到影响，进而引起性激素分泌异常，最终表现为月经失调等症状。

专家建议，一旦有不明原因的长期月经失调、闭经等症状时，应及时到医院就诊，除了妇科问题，必要时还应在医生指导下检查血糖、胆固醇等指标，以免耽误疾病诊治。另外，月经期间由于雌、孕激素大量释放，会加重胰岛素抵抗，导致女性糖尿病患者的血糖出现升高或波动，因此，女性糖友在月经期前后测血糖要勤一点，最好每天都测。

○餐后高血糖，对心血管危害大。

餐后胰岛素分泌模式的异常，导致餐后高血糖，引发2型糖尿病。随着生活水平的提高，2型糖尿病的发病率亦越来越高，由此所引发的心脑血管疾病发病率居高不下，研究发现2型糖尿病患者其冠心病的发生率为非糖尿病普通人群的2-4倍。

餐后高血糖可以引起糖化血红蛋白的升高并引起微血管及大血管病变，其机理是葡萄糖毒性作用所造成的。有文献报道2型糖尿病糖化血红蛋白每升高1%其并发心血管疾病约增加11%，因此糖化血红蛋白是导致慢性并发症的重要指标。有资料显示血糖和糖化血红蛋白的相关联中总是非空腹血糖比空腹血糖要好。

餐后高血糖比空腹高血糖与糖化血红蛋白水平升高关系更密切，更易引起全身大血管、微血管、肌肉、脂肪以及胰岛β细胞等功能和结构的改变，导致一系列慢性并发症的早期发生。主要原因在于餐后状态覆盖了一天中的一半时间，起病隐匿，大约有2/3的患者无症状，不能及时发现，一旦发现已经并发了许多慢性并发症。

另外，餐后血糖越高，糖尿病微量蛋白尿和糖尿病视网膜病变的发生率也越高。

三种黄色食物能有效降糖。

有些食物不仅升血糖速度比较慢，还含有一定的降血糖功效，北京协和医院糖尿病中心主任向红丁为大家推荐三种黄色食物，它们对于糖友们来说是很不错的食疗选择。

黄花菜

黄花菜含有蛋白质、膳食纤维和维生素，具有养血平肝、镇静安神的功效。黄花菜中的膳食纤维是治疗糖尿病和高血脂症的理想物质。黄花菜营养价值很高，还有降低血清胆固醇作用，伴有高血压的糖友可多食黄花菜。要注意的是黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。

黄豆

黄豆中含有大量的植物蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素，具有清热解毒、益气的功效。黄豆中含有大量膳食纤维，而且升糖指数很低，能延缓身体对糖的吸收，有助于降低血糖。黄豆中的大豆磷脂可促进机体胰岛素的分泌，黄豆中含有抑制胰酶，对糖尿病有疗效。

黄鳝

黄鳝中含有大量的优质蛋白质、维生素A，具有益气血、补肝肾的功效。黄鳝特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”黄鳝素A和黄鳝素B，是糖友的理想食品。糖尿病、高血脂者都可多食；支气管哮喘、淋巴结核、癌症患者等应慎食。

除此之外，在饮食方面还要遵循以下三个原则：

第一，控制热量摄入。对于超重的2型糖尿病患者来说，只需让自己的体重减轻5-10%，就能够显着地改善血糖情况。所以，只要适当地减少热量摄入，就可以获得更好的血糖控制。一般的经验是：减少15克碳水化合物(约相当于50克米饭或30克馒头、150克苹果或梨、400毫升牛奶或300毫升无糖酸奶)大约可以使血糖降低1.7mmol/L。

第二，选择摄入血糖生成指数较低的食物。即不会引起血糖迅速或过度升高的食物，也有助于血糖达标。由于一种食物对血糖的影响会因人而异，所以为了弄清楚某种食物对您的血糖究竟有怎样的升高作用，您有必要多测几次血糖来进行比较。

第三，增加无糖液体的摄入。脱水也会引起血糖的升高，人(不论是否患有糖尿病)每天都应该摄入大约2-3升的无糖液体(水、饮料、汤等)。当血糖升高时，喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入，具体细节应该去咨询医生或营养师。

运动有利于血糖的调控。

高血糖患者适当的运动锻炼可以改善脂类代谢，有规律的运动可以提高肌肉中脂蛋白脂酶的活性，加速脂肪分解，还有有利于控制体重。运动能够消耗热量，减轻体重，而通过减轻体重可降低胰岛素抵抗。

研究证实，经过合理的运动锻炼，糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量，甚至可以完全脱离药物治疗。如何运动对控糖才有帮助？高血糖患者适宜的运动有哪些？

运动的频率：高血糖患者参加运动贵在坚持，每星期至少运动3次。因为运动次数太少，除了无法改善心脏功能和肺活量外，也不能促进胰岛素在体内的生理作用。胰岛素对运动的敏感性只能维持2-3天，所以想通过运动改善血糖，每星期至少运动3-4次才有效果。

运动的时间：运动时间和运动强度密切相关。专家建议每次运动应在30-40分钟左右，其间包括5-10分钟的准备活动，20分钟以上的身体运动，5-10分钟的放松活动。准备活动和放松活动是必需的，其目的是使身体逐渐适应运动和静止状态，避免骨骼、韧带、肌肉受伤和使内脏器官恢复正常状态。

运动的强度：人们检测运动强度，通常都以心率作为参考指标。一般健康人的较大心率公式为：220-年龄的70%-80%。但高血糖患者要根据自身的不同情况而定出不同的目标。年龄较大、体质较差者可以定在较大心跳的50%。例如一位60岁的高血糖患者，如果这位患者平时很少运动，身体素质较差，他的运动强度应该是每分钟心跳80次。

另外，自我放松与情绪调节放松运动(如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等)可以帮助缓解压力，使降糖治疗更有效。学会调节情绪，增强自我效能感(人们对自己是否能够成功地进行某一行为的主观判断)，从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态，同样有助于血糖的控制。

良好的血糖控制不仅可以预防糖尿病大血管病变，如心绞痛、心肌梗死和中风，还可以预防糖尿病微血管病变，如糖尿病肾病和糖尿病视网膜病变。

本文综合：健康时报网、39健康网、广州日报、中国保险报等网络综合

2、低血糖要怎样应对

第一点，大家都知道的，低血糖要多吃甜的。这个大家都知道，低血糖低血糖，要多多补充糖分，最好随身携带糖果，尤其是巧克力。但是也不要吃太甜的，楼楼又一次低血糖发作，赶快含了一块巧克力，结果差点没恶心吐出来。

第二点，按时吃饭。这点是很重要的，至少可以有效减少低血糖发作。而且一定要荤素搭配，不要吃清淡食物。我小学的时候因为母上身体原因，结果家里三餐里两餐都是喝白米粥，后果就是我在升旗仪式的时候当着全校人面前扑街休克，尤其是楼楼还是领队的。后面往往国歌都没唱完，我就脸色发白，头晕了。

所以一定一定要好好吃饭，荤素是都要吃的。

第三点，夏天一定要注意!不知道其他小伙伴是不是和我一样，我是夏天格外容易犯低血糖，一是因为夏天热，食欲不好，吃得少。二是因为夏天闷，汗流的一多就犯晕。有时候走着走着眼前就一片白什么都看不见了。所以夏天糖果常备，饮料常备，一感觉不对，千万别撑着，摔伤不是小事的。第四点，坐着别蹲着。一旦感觉头晕了，先别管什么形象了，先原地蹲一下，感觉好一点，赶快随便找个台阶坐着，一直蹲着反而不好，正常人蹲久了，猛地站起来也是要有点不好的，更别说我们这种了，蹲一会刚站起来可能觉得好多了，不是那么晕，但是不到几分钟肯定还是要倒下了。所以，坐着别蹲着

第五点，尽量别去闷热、潮湿的地方。我记得的比如公交车厢，尤其是夏天，车内开空调，车厢内人多又基本封闭，那么是很容易感觉不舒服，比如头晕，视线模糊，有些喘不过气来，这时候可以寻求他人帮助，但是别死撑。

第六点，别一直站着。可以多走动走动，总之别一直站在那里，站着不动也是很容易感觉头晕的。尤其是在地下，或比较压抑，闷的空间内，如果等人，而且时间比较长的话，尽量先找个地方坐下来，没有的话也找个靠墙的地方，这样如果察觉不舒服可以立马蹲下，也可以避免被后来人不注意踩伤。