南瓜是一种非常软糯，比较好吞咽的一种食物，且南瓜比较容易消化，把南瓜粥当做婴儿的辅食非常好。你知道宝宝喝南瓜粥有什么好处？南瓜粥应该怎么做？今天，就给大家讲一讲南瓜有哪些营养价值和做法，接下来让我们一起来看看吧。

1、南瓜粥怎么做

如何自己动手做南瓜粥呢?首先把现瓜去皮去囊，然后切成块或是片，片会烂得透一些。如果是小宝宝的话，直接把切好的南瓜和米一起煮就可以。如果是大宝宝的话，可以把南瓜用油，加盐，翻炒一下，再煮，这样的营养更高。

原料：南瓜一斤半，大米六两。做法：

1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。

2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥。

3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙。

4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。

2、宝宝喝南瓜粥的好处

首先，南瓜粥可以增强宝宝免疫力，秋天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持健康状态。

其次，喝南瓜粥能促进生长发育，南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

再次，喝南瓜粥有杀虫作用，“南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。

最后，喝南瓜粥帮助宝宝断奶，由于秋天的天气比较凉爽，气候比较好，是宝宝断奶的好时机。南瓜可用于断奶食物的制作，因为它含丰富的糖分，较易消化吸收。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。

南瓜粥对宝宝的身体有这么多的好处，可以帮助宝宝提高免疫力、促进身体成长发育，还可以帮助宝宝杀虫、断奶。南瓜粥不光适合宝宝喝，常喝南瓜粥还可以帮助高血压患者降血压降血脂，南瓜粥还有抗癌防癌的功效，也非常适合高血糖病人食用。如果有想要减肥的朋友也可以喝南瓜粥，因为南瓜粥非常容易消化，可以帮助胃肠蠕动，也非常适合胃病患者食用。

3、南瓜红薯玉米粥

材料

红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖适量

做法

1、将玉米面用冷水调匀，分别将红薯、南瓜洗净，去皮，后切成丁。再将冷水调匀的玉米面加红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可;

2、吃时根据口味加入红糖。