一年之计在于春，可见春天是一个不错的季节，而且春季也是一个养生的好时节，下面小编给大家介绍了一些适合春季养生的食物和养生方法，希望对大家在春季养生有帮助，另外在春季养生的时候也要注意饮食哟。那么春季养生的食物是什么？春季有什么养生方法？

一、春季养生食物

1、韭菜

韭菜是壮阳之物，男性们都清楚，而春天的第一时令菜，推荐就是韭菜。头批韭菜不管是炒菜，做水饺，还是下面条，其营养价值，都非常高。可以说，是春天时令菜最好的。男性选择吃，起壮阳作用。

2、菠菜

菠菜是补铁的有效蔬菜。当然，对于贫血症的人来讲，有好处。而对于养生的人来讲，也是非常好的。春天的时令菜里，菠菜，可以有效帮助我们补充各类维生素的同时，还能起到护五脏的作用。

3、韭黄

韭黄不是韭菜，但又和韭菜差不了多少。韭黄一般情况下，也是在春天的时候，选择食用的一种时令菜，其可以与鸡蛋一起炒，达到补充身体所需营养物质的作用和功效。当然，韭黄选择，最好是粗细均匀，颜色鹅黄的好。

4、春笋

有一种笋是在春天而发的，所以在春天的时候，吃春笋，对于治疗便秘或者是清便有着极大的作用的。记得，春笋买回来后，要顺着其纹理来切，千万不要横着其纹理切，否则春笋的作用，就没有多大了。

5、豆苗

春天把豆种下去，豆苗长得是很快的。所以，春天的时候，也是吃豆苗的时候，当然，例如，大豆苗，或者是豌豆苗，都是不错的选择的。凉拌其实会更好吃。火锅也是不错的选择的。

6、洋葱

春天吃洋葱，是比较好的，当然还是更适合男性来吃，洋葱本身就属于热阳性之物，所以，对于补充男性阳气来讲，有着很好的作用的。当然，洋葱，最好是与肉一起炒，其效果更好，而且洋葱不宜炒太过。

7、香椿

香椿是我来山东后，接触的一种蔬菜，其味道不仅鲜美，而且口感也相当好。对于香椿来讲，与鸡蛋炒在一起，其效果最好。香椿，最好是新鲜的时候吃，不建议你腌制起来，腌制的虽然还有香椿的香，可是亚硝酸盐的含量也增多了。

8、蒜苗

春天如果早点儿种蒜的话，可以收获美味的蒜苗。蒜苗不管是炒肉，还是炒菜，或者是其他的，都能起到良好的养生的作用，其可以达到补阳，和蒜的作用，是差不多的。所以，也适合男性吃。

9、茼蒿

茼蒿是属于秋季种，耐寒过冬，然后春天的时候，采摘而食的一种蔬菜。其因为在火锅里成为受欢迎的蔬菜之一。当然，茼蒿，凉拌也有着极美味的，而且营养丰富，颜色是深绿色食物，属于健康营养物之一。

10、芹菜

芹菜也是春天的时令菜，其有着极好的清便和清血的作用。所以，吃芹菜对于有便秘或者是血液质量不是太好的人，都可以选择。当然，芹菜的光和作用较强，一般建议是吃过后，一个小时，再出门。

二、春季养生方法

1、日常起居

此时已经进入了二之气，气候也日渐温暖起来，但是早晚的温差却很大，仍时不时的会有寒流来袭，正所谓早晚冷，中午热，有风冷，没风热，穿少了冷，穿多了又热，运动一下就热，刚坐下又冷的坑爹气候。再加上天气的变化很大，雨水比较多，有些地区甚至还会出现阴雨连绵，梅雨不断的问题。因此及时的增减衣服是这一个季节最为重要的养生之道。

中医建议此时要特别注意勿极寒，勿太热”，的穿衣原则，也就是说不能穿多了，也不能穿少了，最好可以时不时的根据自己的感觉增减衣服。原则上建议以上厚下薄的穿衣方式进行，另外要特别注意下肢和脚部的保暖。中医认为春分时节能微微发汗是极好的，这样有助于将冬季潜伏的寒邪逼出体外。

另外日常还要注意科学的生活方式，注意睡眠质量，多注意做一些轻缓类型的运动则更有利于身体健康。

2、精神保健

据调查统计春季是抑郁等心理疾病高发的季节，这可能与气候及春季肝气郁结有关。因此春季更要注意做好精神方面的调养，建议一定要坚持“平和”为贵，无论遇到什么事都要保持平衡的心态，乐观的心态，切记给自己过大的心理压力，日常应以安养神气为主，避免大悲大喜，避免过大的情绪波动，这样才能更有助于“阴阳平衡”的特点。

建议在这个春光无限好，草长莺飞的季节里可以多出去踏青，在风和日丽的时候和亲朋友一起到外赏花，这不仅有利于心理的保健，同时还有利于缓解精神压力，是春季精神养生方面不可缺少的一部分。

3、饮食养生

一年之季在于春，春季做好饮食养生也是一件特别重要的事，中医认为眼下属仲春，因此肝气较旺，肾气微，所以中医建议日常饮食当中可以适当的增加一些酸性的食物，辛热的食物以益肾补肝。另外在春季雨水较多，更容易引起湿邪入体，所以适当的吃些温热的食物更有利于驱除寒气。饮食上可以适当的多吃一些生姜，椰菜，葱花等。另外中医还认为春季人易脾胃失和，因此更要注意日常的健运脾胃之道，可以适当的多吃些如山药，荞等具有健脾养胃功效的食物。

4、疾病预防

春季还是各种呼吸系统疾病，感冒、流感，流行性疾病，过敏，口腔溃疡，胃肠等疾病高发的季节，因此春季还要做各种疾病的预防工作。