得了胃炎的人们在饮食上面要特别的注意，很多东西都是不能随便吃的，而且胃部出了问题，消化功能也会出现一些障碍，所以在吃饭的时候不要吃得太多，保持少食多餐的标准，那么胃炎患者有什么饮食注意？得了胃炎要怎么护理？我们来看一看。。

1、胃炎患者的饮食禁忌

戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

胃炎是胃粘膜炎症的统称。

常见病，可分为急性和慢性两类。急性胃炎常见的为单纯性和糜烂性两种。前者表现为上腹不适、疼痛、厌食和恶心、呕吐；后者消化道出血为主要表现，有呕血和黑粪。

戒刺激性的食物：咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。

戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭後摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食;但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。

此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。

吃饭要定时定量进餐要细嚼慢咽，且心情要放松，饭後略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多，胃酸过多可能会逆留至食道，刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物，以获得均衡的营养，不要纯吃淀粉含量高的食物。饭後不要躺下休息。

不抽烟、不喝酒。生活要有秩序，不要熬夜，减少无谓的烦脑，心情保持愉快。睡前2-3小时不要进食。

2、急性胃炎的症状

1、上腹部疼痛

上腹部疼痛还是急性胃炎的常见症状，其病不像消化性溃疡那样具有明显的节律性，疼痛的心脏也不一样，或胀痛、或刺痛、或隐痛、或灼痛、或疼痛起病较急而且疼痛较为剧烈。

2、消化不良

除了上腹部疼痛外，急性胃炎还可以见有恶心、呕吐、嗳气、食欲不振等消化不良症状。呕吐物多为胃液、食物残渣等，部分病例可见发热，急性上消化道出血、腹泻等症状。

3、急性腐蚀性胃炎

可见有口腔或者咽部急性腐蚀性损伤，吞咽困难，呼吸困难（喉头水肿所致），呕吐物中有坏死的胃黏膜组织，胸骨后即上腹部剧烈疼痛，严重是可发生食管或者胃穿孔。急性化脓西胃炎一般呕吐频发并伴有寒战和高热，呕吐物恶臭，呈胶冻样或者脓样。严重是可出现中毒性休克。

4、腹部症状

一般急性胃炎可见有上腹部或者脐周轻度压痛，肠鸣音活跃或者亢进，严重的急性腐蚀性胃炎、急性化脓性胃炎合并胃穿孔时，还可以急性症的体征出现。