随着现代物质文化的日益丰富，很多家庭都过上了小康的生活，自己小时候经历的没有饭吃的苦难再也不会发生在孩子的身上了，可是现在的孩子就是特别不珍惜粮食，对菜也总有挑选的意见，那么有什么妙招可以让孩子不挑食？哪些做法会让孩子偏食？

1、让孩子不挑食的妙招

1.自制健康快餐。家长自己动手，选择优质瘦肉制作汉堡和比萨饼等孩子爱吃的快餐。制作过程中可适当添加蔬菜、水果和玉米片等健康食材。利用果汁和新鲜水果泥自制甜点或水果冰棍。

2.常讲“果蔬故事”。让孩子爱上果蔬的一个有效方法是，经常给他讲“果蔬故事”，比如蔬菜水果如何生长，有何健康好处等。孩子对果蔬越了解，就越可能爱上它。一些不爱吃蘑菇的孩子可能不会再从食物中挑出米粒大的蘑菇丁。

3.注重果蔬造型。要让孩子爱上果蔬，不仅要使果蔬味道鲜美，还要设法让果蔬看上去更诱人。比如，把蔬果摆成卡通形状、将鸡肉与水果穿成“项链”或“爱心”等等。

4.备好健康零食。如果在家准备好新鲜蔬果丁、酸奶、自制小饼干等相对更健康的零食，孩子一旦饿了就不会狂吃薯片，狂喝高热量饮料。

5.孩子参与烹饪。大多数孩子对厨房兴趣浓厚，参与感很强。在计划和准备做饭时，家长不妨让孩子参与进来，动手挤果汁、打鸡蛋、尝味道等。蔬菜烧好后，或水果洗净切好后，可以让孩子来拼盘。这些都有助于增强孩子的进食兴趣。

2、偏食习惯误区

孩子养成偏食习惯多与父母有关。其实，孩子偏食有很大一部分原因是家长从小没有教育好而惯出来的坏习惯，著名幼儿早期教育专家胡轶群指出，以下几项做法都可能会让孩子养成偏食的习惯。

（1）误区1：家中常备零食。孩子爱吃零食，为了让孩子乖巧听话，很多家长就在家中准备了不少零食和副食。零食让孩子的胃总是不闲着，常常到了吃饭的时候，孩子根本没有饥饿感，正餐吃得很少。长此以往，恶性循环就开始了。

（2）误区2：投其所好。孩子喜欢吃什么，大人就经常做什么菜;孩子不喜欢吃的东西，基本很少做给孩子吃。爱吃的东西经常吃，不爱吃的东西很少吃或不吃，结果孩子偏食、挑食的坏习惯就在不知不觉中养成了。

（3）误区3：缺少运动。很多孩子每天大部分时间都呆在家里，运动量不够会造成肠道蠕动减慢，影响消化功能，孩子总是没有饥饿感，吃饭时胃口自然不佳。

（4）误区4：辅食给肉不给菜。中国营养学会副理事长苏宜香指出，婴儿半岁左右添加辅食时对于以后的饮食习惯培养至关重要。如果辅食添加不当，易导致婴儿长大后偏食、挑食，喜欢吃肉而不喜欢吃水果和蔬菜。目前有将近1/3的孩子喜欢吃肉类食物，不喜欢吃蔬菜水果，与辅食添加不当和父母缺乏耐心密切相关。