在我们平时的日常生活当中，我们每天用脑的时间是非常多的，尤其是那些比较费脑力的工作做久以后就会非常伤大脑，因此平时在饮食上面就要多吃一些可以安神补脑的食物，下面小编给大家介绍了一些安神补脑的食物，希望对大家有帮助。那么吃哪些食物可以安神补脑？安神养脑的方法有哪些？

一、安神补脑的食物

1、南瓜

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜可以用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。

2、海带

在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

3、鸡蛋

我们都知道鸡蛋中拥有着丰富的蛋白质。而鸡蛋黄中有着非常多的卵磷脂和胆固醇等物质，对我们大脑的神经发育起着非常重要的作用。拥有健脑益智和增强记忆力的作用。

4、大枣

大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

5、花生

花生中能够使你的脑功能衰退延迟，因为它拥有着神经系统中所需要的必须元素卵磷脂，并且抑制住体内血小板的凝结，以防脑血栓的发生。经过科学证实，经常吃花生能够改变血液的循环，可以延缓衰老和增强记忆力，所以花生又被人们称作“长生果”。

6、玉米

玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。

7、核桃

核桃能够补脑这是我们众所周知的事情，但是核桃为什么可以补脑大家知道吗?因为核桃拥有丰富的不饱和脂肪酸，可以避免脑血管的阻塞，能够补脑益智。对于长期的处在需要用脑环境下的人有很大的作用。核桃还可以增强我们的记忆力，并且消除脑疲劳。但是核桃是偏干性的食品，尽量不要过多的食用，不然会引起流鼻血或者便秘的情况。

8、花生酱

大家很少听过花生酱都可以补脑吧，但是花生酱中有丰富的维生素A、维生素E、叶酸以及多种微量元素和蛋白质，对于补充脑能量和调理身体健康有极大的帮助。

9、鲑鱼

多吃鱼类对大脑发育好，而且鲑鱼里面的高蛋白质以及具有保护神经系统的欧米伽-3脂肪酸，有助于增强记忆力和理解能力，无论是读书还是工作，加分无限。

10、蔬菜

多吃新鲜的多种颜色的蔬菜，有助于保持大脑的活力，让大脑更加健康。多吃番茄、红薯、南瓜、胡萝卜都可以补脑健脑。

二、养脑方法

1、防止肥胖

体重超过标准20%以上，容易损害智力。原因在于剩余脂肪进入脑内，挤压脑的沟回，阻碍神经纤维增生与沟回形成，从而影响智力水平。故应重视饮食平衡，坚持体育锻炼，保持体重适中，可增大脑智力。

2、睡足睡好

睡得好的人，其大脑得到休息充分，营养补充较好，不易于疲劳，对提高智力水平大有帮助。

3、多吃果蔬

维生素在脑发育及维持大脑功能中的功效是独到的，其中维生素C尤为突出。医学专家们报告，血中维生素C量较高者，其平均智商比维生素C水平低者高10分左右。

4、吃好早餐

早餐对大脑的作用大于其他两餐，被专家誉为“补脑的灵丹”。忽略早餐，造成饥饿与能量不足有害健康，有碍智力。

5、避免噪声

宁静益智，噪声损脑，这是医学研究得出的结论。实验表明，高强度噪声可在数小时内使小鸡的脑细胞受损，持续接触噪声48小时，与耳朵连接的脑细胞开始萎缩甚至死亡。噪声不论对成年人还是孩子，均影响智力。

6、常食鱼虾

据研究，鱼虾中有丰富的优质蛋白质、锌、铁等微量元素也有“脑黄金”之称的DHA。多吃鱼头可以让小孩更聪明，是大家都知道的。这是因为鱼头含有蛋白质、氨基酸、维生素和大量微量元素，对补五脏，健脑益智有很好的效果。

7、多听音乐

音乐有健脑作用，通过开发大脑潜能，高速左右脑的功能并使之趋于平衡而收到益智效果。贝多芬有句名言“音乐能使人的精神爆出火花”，即是音乐与智力关系的高度概括。