包菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，常吃蔬菜对我们的身体健康大有益处，所以蔬菜是很多家庭必不可少的一道菜。包菜是一款热量非常低的食物，经常吃包菜还可以有助于减肥，所以很多女性朋友经常会用包菜拌沙拉吃。那么平包菜有什么功效？平包菜有什么营养价值？

1、平包菜的功效

1、平包菜的功效

平包菜从中医的角度上看，是一种性质平和，味甘，可以脾经和胃经的食材，它能补骨髓，也能润脏腑，更益心壮骨，祛风除湿，还能清热止痛，它对人类的失眠多梦以及关节疼痛还有胃脘疼痛都有很了的缓解和预防作用。

2、平包菜的作用

平包菜具有多种保健作用，特别是它对它人类心脑血管保护作用明显，它含有的钾能促进人体内钠的排出，能降血压也能促进血液循环，而它含有的抗氧化成分则能软化血管，预防血管僵化，因此平时多吃平包菜能预防多种心血管疾病，除此以外，它能还能减肥瘦身，也能防癌抗癌。

2、平包菜的营养价值

平包菜是一种营养丰富的家常菜品，它不但含有植物纤维素和大量的水分，还含有一些氨基酸和多种对人体有益的微量元素以及一些抗溃疡因子，平时人们食用平包菜不但能吸收充足的营养，还能预防牙痛和胃痛以及胃溃疡等疾病的发生，另外多吃平包菜还能保进消化，增加食欲，也能润肠通便，减少人类肥胖症的发生。

3、包菜减肥食谱

一、包菜饱腹减肥食谱

如果你只是对自己的体重小有不满，或是腰腹部肉肉比较突出想重点瘦腰瘦腹，那可以尝试包菜饱腹法。选用新鲜包菜叶3-5片（整张），撕小块后放入锅中煮，可以在锅中放少许盐调味，等包菜煮到7分熟可以捞出来放凉直接食用，在餐前20分钟吃最佳。

七分熟的包菜能保持纤维质的嚼劲，在吃包菜的时候尽量保证每一口的咀嚼次数在25次以上，清淡的水煮包菜能帮助你减少30%-50%的主食进食量。同时大量纤维质进入肠胃后，会促进消化排毒，坚持一周在三餐前吃水煮包菜，减掉3斤左右的重量绝对不成问题哦。

二、包菜间隙减肥食谱

想减掉5斤左右的重量对包菜瘦身法来说也是小事一桩，不过对包菜的摄入量会增加，餐前吃包菜是为了减少主食热量摄入，包菜间隙法是用包菜选择性替代三餐中的某一餐，达到缩减1/3全天热量的效果。包菜替餐的做法也可以有多重选择，小编推荐水煮、凉拌两种。

凉拌包菜同样要煮到至少5分熟，切成丝的包菜可以加入葱姜蒜和其他调味品做成美味的凉拌类型。但记得在制作过程中不要加调和油、芝麻油或是花生酱等高热量调味品，要保证正常代谢，建议包菜替餐在晚餐时吃最佳，中餐应保证蛋白质、脂类和淀粉类的摄取。

三、包菜替餐减肥食谱

一周减掉7斤以上的重量是需要坚强的意志力支持的，包菜替餐法是除了早餐外，中餐和晚餐都用包菜作为主食的减肥法。因此早餐的内容就变得很重要，小编建议一定要保证蛋白质的充足，可以选择鸡蛋搭配牛奶，豆浆搭配全麦面包来补充营养物质。

中餐的包菜制作可以适当添加少许香油类，增加脂类和固醇类物质的摄入。你可以把包菜做成沙拉，搭配西红柿、西兰花、洋葱等富含叶绿素、维生素和果酸物质的蔬果一起食用，这样可以避免出现营养缺乏症。但此法建议每个月使用一周即可，长期使用会对身体健康产生不利影响。