生姜是生活中很常见的食物，可以用来改善食物的味道，而且还具有很多的养生功效，适当吃生姜可以为健康带来不少的好处，但是吃生姜也有许多要注意的地方，那么孕妇可以吃生姜吗？吃生姜对孕妇的影响有哪些？孕妇是可以吃生姜的，但是需要掌握正确的吃法，下面就来详细了解具体内容吧。

1、孕期能吃生姜吗

孕妇是可以吃生姜的。生姜含有丰富的营养元素，可补充产妇生产后造成的营养流失，提高孕妇产后的免疫力，强身健体，有效抵抗病菌的入侵，保证胎儿成长环境的健康安全，也促进胎儿的健康发育。

2、孕妇吃生姜的好处

(1)改善胃口

孕妇怀孕后，常常胃口极差，吃不下东西。或者是吃什么吐什么。孕妇吃生姜还可以促进消化，增进食欲，孕妇吃的多，宝宝也就补充的营养多。这是因为食用生姜能够有效刺激胃粘膜，达到促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲的效果，还可有效平缓孕期情绪。

(2)预防感冒

孕妇怀孕，造成身体免疫力极度下降，导致各种疾病的产生，这样不利于胎儿的成长发育。孕妇吃生姜不仅能够有效预防感冒，还可提高自身免疫力，抵抗病菌入侵。在提高孕妇身体素质的同时也提高了胎儿的身体素质。

(3)驱寒暖胃

孕妇怀孕，容易感到身体寒冷，手脚冰凉。适时的吃生姜，可维持正常的体温。使孕妇驱寒暖身，减轻身体冰凉的症状，也有利于促进胎儿身体的健康发育。

(4)补血活血

生姜中含有丰富的铁元素，姜含有丰富的铁元素，每100克姜就含有85毫克铁元素，孕妇吃姜，可以补充铁元素，可以补血活血，避免贫血的症状，维持皮肤，毛发，血管的健康，养颜美容，也有助于胎儿的皮肤，毛发，血管等的健康发育。

3、孕妇吃生姜的做法

生姜一般不会用来直接食用，孕妇吃姜，可以将姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。

猪脚姜原料：适量猪脚，姜，甜醋

做法：

1、将猪脚洗干净，切成大小适合的块。

2、把姜洗干净，切成块，把姜放进锅内，烘干水分。

3、将甜醋倒进锅里，煮开，然后把烘干的姜放进锅里，熬约半个钟。

4、关火，然后浸泡过夜。4、猪脚洗干净了以后，焯水，然后放进姜醋汁中，煲上半个小时，待入味后即可完成。

功效：孕妇怀孕，流失营养，精神不佳，还会影响胃口，吃猪脚姜，可以补充营养，补充精力，减轻疲劳干，还可以改善胃口，增进食欲，提高身体免疫力，平缓心情，促进胎儿的健康发育。

4、孕妇吃生姜需注意

1、吃姜要适量。生姜属于热性药物，根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。

2、如果孕妇有痱子、疖疮、痔疮、肾炎或者上呼吸道感染时，应暂时禁食生姜。

3、生姜红糖水可用于风寒引起的呕吐，不适用于其他类型的呕吐包括妊娠呕吐者。

4、腐烂的生姜千万不要食用。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物--黄樟素，会对肝细胞造成损害。

5、吃姜的注意事项

1.不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。

2.凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。

3.从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。

4.不要吃腐烂的生姜。腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。

5.吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易口干、烦渴、咽痛、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。