蛋白质除了是我们身体细胞的重要组成成分，还可以协助身体的代谢运转，并且，蛋白质和我们身体的免疫力也有很大的练习，所以，为了健康的体魄，我们需要及时补充蛋白质，蛋白质粉就是个不错的选择，那么，蛋白质粉的的注意事项是什么呢？服用蛋白质粉的注意事项。

1、服用蛋白质粉的禁忌

人们普遍认为，蛋白质粉具有增强免疫力的保健功能，一些产品在促销过程中也不遗余力地宣传蛋白质粉对人体的保健作用。那么，蛋白质粉的的注意事项是什么呢?

对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质在体内代谢的产物氨、尿素、肌酸酐等含氮物质需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重1.2克，如果超过这个量，就有可能损害人体健康。事实上，蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来;这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。

需要提醒的是，在我们补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素缺乏，不但会影响蛋白质的利用和代谢，同时会引起一些疾病，对健康非常不利。

哪些人要慎用蛋白质粉

1.肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20～40克/天。

2.肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。

3.新生儿新生儿不宜食用蛋白质粉，他们应选择蛋白质含量在10%～20%的奶粉。

4.痛风病人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤，可以造成体内尿酸增高，促成或加重痛风。

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2、如何摄取足够蛋白质

1、先吃蛋白质

先吃蛋白质

先吃餐点中的蛋白质，尤其是在你吃淀粉类之前。先吃蛋白质可以帮助你保持血糖与胰岛素的水平，避免在用餐后升高太多。

2、拿奶酪当点心

拿奶酪当点心

点心是额外摄取蛋白质的好方法，只要你选择了对的东西，很多常见的点心都只有一点点的蛋白质，比如玉米片、饼干类。此外，奶酪似乎没有提高太多胆固醇水平，既使在胆固醇过高的人身上也一样，其实奶酪可能还对心脏健康有益处呢！选择奶酪当点心可以有较高的蛋白质、钙，也许还改善了心脏健康。

3、吃鸡蛋取代谷片

吃鸡蛋取代谷片

许多早餐食物都是低蛋白质，包含吐司、贝果与谷片。尽管燕麦片比谷片含还更多的蛋白质，但一杯的谷片也只能提供大概6g的蛋白质，而3颗大鸡蛋就可以提供19g高质量的蛋白质，还包含了重要的营养素。

4、选择希腊酸奶

选择希腊酸奶

希腊酸奶是百搭的食材且具有高蛋白含量，它有扑鼻的香气，很适合拿草莓、蓝莓或切碎的水果来搭配，它也可以用来取代酸奶或其他食谱的酱料。它的蛋白质含量是传统酸奶的2倍，不论单吃或加其他食物都很合适。

5、在沙拉中加入蛋白质含量高的食物

在沙拉中加入蛋白质含量高的食物

沙拉含有众多的蔬菜能提供维生素、矿物质与抗氧化剂，可以帮助疾病预防。但他们往往只含有几克的蛋白质。为了提高你的沙拉蛋白质含量，在上头洒上鸡胸或火鸡胸肉、鲔鱼、鲑鱼，也可以是吐司！如果你想找素食蛋白的话，鹰嘴豆是一个不错的选择。

6、肉品选略为大块且较瘦的部份

肉品选略为大块且较瘦的部份

一样的肉品重量下，选择较瘦的部位可以提升蛋白质摄取量，因此，选择较瘦的肉品是简单提升蛋白质摄取的好方法。

7、吃瘦肉肉干

吃瘦肉肉干

瘦肉肉干是增加摄取蛋白质的便利方式。但是，选择健康的种类就格外重要了，很多肉干添加了糖、防腐剂与各种奇怪成份，有的还使用低质量的肉来制成，所以有些肉干还有肉条是用草饲牛、野牛与其他放牧动物制成，选择草饲肉可以提供较佳品质的肉与较高的omega-3健康脂肪。