可能在大家的印象中只有成年人容易出现贫血的情况，其实并不是这样的，小孩子甚至是宝宝都可能会出现贫血的情况的，特别是比较小的并不贫血的话可能会对发育产生影响，所以家长要注意给宝宝补血，那一岁宝宝贫血吃什么补血最快？一岁宝宝贫血怎么办？

1、动物肝脏

肝脏是一岁宝宝缺铁性贫血的首选食品，含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5毫克铁。

2、鸡蛋黄

鸡蛋黄也是非常好的补铁食物，其含铁量很高，但是却收率较低，每100克鸡蛋黄含铁7毫克，铁吸收率只有3%，但由于鸡蛋为常见食物，食用方便，营养价值高，还是非常利于一岁宝宝补血。

3、各类瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，且加工容易，一岁宝宝也喜欢，妈妈在给宝宝用肉做辅食时，要注意细化捏碎有利于宝宝幼嫩的肠胃吸收，可以将瘦肉做成肉泥，鱼泥来食用。

4、含维生素C食物

为了更好的吸收铁质，给一岁宝宝添加的辅食要注意加点蔬菜，深绿色的蔬菜含有维生素C能促进铁吸收，通常是将蔬菜蒸熟烂，用勺子压成泥状就做成菜泥了，如菠菜泥、南瓜泥、西兰花泥等，这些菜泥可以添加到猪肝或瘦肉粥里，搭配吃促进铁吸收，饭后可以喝点苹果汁或草莓汁对促进铁吸收也有好处。

5、宝宝贫血怎么做

1、提倡母乳喂养

因母乳中铁的生物利用率和吸收率均高于牛奶;4个月后应添加蛋黄、肝泥、肉末、豆粉、煮烂的菜叶等含铁的辅食;牛奶喂养的小儿应提早于2—3个月添加。小儿时期每天铁的需要量为10—15毫克，青春期的女孩每天为20毫克，所以我们可以从食物中摄取，宝宝可以通过食用母乳来补充，如果补充不足的话可以选择药物，但是还是母乳喂养比较好，现在都提倡母乳喂养。

2、掌握科学喂养技能

供给的食物一定要结合小儿年龄、消化功能等特点。营养素要齐全，其量和比例要恰当，食物不宜过于精细、过多含糖、过于油腻、调味品过于浓烈以及带有刺激性。食物的种类有很多，烹饪的时候要注意不要破坏到其中的营养成分，要做到色香味俱全，这样的增加宝宝的食欲，而且还可以有效的缓解宝宝贫血的问题，所以是一举两得哦。

3、注重烹调方法提高铁质的吸收率

果蔬搭配，能提高植物性食物内铁的吸收率，而且新鲜水果、蔬菜含大量维生素C，也可以增加铁的吸收。如黑木耳炒肉末，可提高黑木耳的铁吸收率。平时在做菜的时候可以把很多的食物放在一起烧，这样可以补充营养，而且还可以不铁，比如说西红柿，肉末还有豆腐可以一起吃，豆腐猪血可以不铁等等。