大家知道,含糖量较高的东西不仅会让我们长胖,还会让血糖升高,生活中有些蔬菜和水果的含糖量较低。你知道常见的低糖水果有什么?柚子醃萝怎么做?今天,就给大家讲一讲常见的低糖水果有哪些,接下来让我们一起来看看吧。
1.柚
在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当食用具有下气消痰、健胃消食的作用,除此之外对各种原因所引起的水肿疼痛、咽喉红肿等症状都具有很好的治疗功效。柚子的食用方法有很多,除了可以直接食用之外,还可以将柚子榨汁饮用。尤其是糖尿病患者更适合吃柚子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,因而适当食用不仅可以降血糖,同时对心脑血管还具有很好的保护作用。
2.苹果
可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。
3.樱桃
樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以用樱桃去代替其他的高糖水果。并且我国中医指出,樱桃性温味甘,具有非常明显的益气补虚、发汗、祛风透疹、解毒以及滋肤美颜等功效,除此之外对脾胃功能失调等症状同样具有很好的治疗以及调理功效。尤其是女性在平时更应该多吃些樱桃,健康美容两不误。而且在樱桃中还含有丰富的果胶,这种物质有利于增加加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。
材料
萝卜400克,红萝卜50克,盐(萝卜出水用)11/2茶匙,盐1茶匙,醋11/3茶匙,糖1茶匙韩,国柚子酱3汤匙
做法
step1
准备材料。
step2
萝卜及红萝卜削皮。白萝卜的外围带点苦味,皮削深一点可去掉苦味。
step3
这里是萝卜及红萝卜各半条,放入750ml的密封盒。
step4
萝卜及红萝卜切薄片。扇型、半圆、圆型随自己喜好。如需快入味赶着吃,便要切薄一点,约0.2-0.3cm厚度。偏爱小立方的大口脆感,则要醃一天了。
step5
萝卜及红萝卜放入玻璃密封盒,加1.5茶匙盐醃渍,放进冰箱冷藏一小时,让萝卜出水。照片是出水后。
step6
把容器内的萝卜水倒掉,用厨房纸巾或布挤干萝卜水份,放回玻璃密封盒内。
step7
倒入醃渍酱材料,拌均匀。
step8
放进冰箱冷藏4小时便可。醃渍一天味道更好。放个4-5天也ok。
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