火龙果是营养非常不错的一种水果，火龙果中含有丰富的花青素，是有效的抗氧化剂，火龙果中还含有丰富的维生素C，具有美容护肤的作用，银耳和木耳都是比较滋补的食材，这些食物搭配营养更加丰富，那么火龙果炖双耳雪梨怎么做？火龙果炖双耳雪梨的做法介绍。

1、火龙果炖双耳雪梨做法

原料：

火龙果1个、雪梨1个、银耳3朵、木耳3朵、冰糖适量。

做法：

1、银耳及木耳用清水浸软后洗干净。

2、火龙果取果肉切粒，留果壳待用。

3、雪梨去皮去核后切成粒。

4、将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。

5、将炖好的甜品放入火龙果壳中。

2、火龙果食谱

一、火龙果沙拉

原料：180克火龙果、25克柠檬沙拉酱、50克橙汁。

做法：先将火龙果去皮起肉，切成丁状，盛入容器中备用，然后将橙汁淋在火龙果的周围，最后浇上柠檬沙拉酱即可。

二、火龙果糯米糕

原料：1个火龙果、8颗乌梅、150克青瓜块、200克糯米糕、适量蜂蜜。

做法：先将火龙果去皮切成块状，乌梅去核，然后将青瓜块以及糯米糕放入盛火龙果的容器中，最后加上蜂蜜即可。

三、橙香火牛

原料：400克牛排肉、1个火龙果、1个橙、少许姜、1个小辣椒、1/2茶匙碎胡椒、1茶匙淀粉、1汤匙橙汁、1汤匙植物油、1汤匙蜂蜜、适量蚝油、2汤匙水淀粉、适量香菜。

做法：先将橙刮皮切成细丝，牛排肉切成方块状，然后用黑胡椒碎、淀粉、橙汁腌好，切开火龙果，用挖球器掏空，辣椒切碎，姜切成丝，橙剥皮取肉，接着用大火烧红锅，加入植物油、牛肉、蜂蜜、蚝油、姜、辣椒，再加入橙肉、橙皮丝，倒入水淀粉勾芡，最后放入火龙果球即可。

四、火龙果黄桃西米露

原料：适量火龙果、黄桃以及西米露。

做法：先将火龙果从中间切成两半，用挖球器挖出里面的果肉，然后将黄桃切成小块，煮开西米，接着将火龙果肉、黄桃料以及熟西米一汽放入火龙果壳里，最后加入糖水或椰汁即可。

五、龙果虾仁

原料：100克虾仁、200克火龙果、适量杨桃，香芹以及盐。

做法：先将火龙果挖心备用，虾仁加入盐腌一会，然后往锅中倒入油，放入虾仁煸炒，接着放入火龙果、杨桃煸炒，再加盐炒熟，撒上香芹即可。