随着社会的不断发展，越来越多的人开始注重养生，不管是什么季节，人们的养生方法都是不同的，那你们知道冬季养生的原则有哪些呢？冬季的温度非常的低，户外又很冷，所以，人们大多都会选择饮食养生的方法，而不会选择运动的方法，那你们知道冬季饮食养生要遵循什么原则呢？下面，给大家具体介绍一下冬季饮食养生原则。

1、养肾为先

肾脏是人们非常重要的器官之一，冬季的时候，人体的生理活动也有所收敛，肾脏能为冬季维持人保暖的热量，并且还能储存一定的能量。所以冬季养生，最好是先从养肾开始做起，在饮食上要时刻的关注肾的调养，一定要注重热量的补充，估计很多人都想要问，怎么才能补充热量呢？其实可以吃一些热量丰富的食物，比如动物肉食还有一些豆制品等等适合冬季吃的食物。

2、温食忌硬

如果食物太硬或者是太冷又或者是太烫，肯定是不能吃的，否则会对人们的肠道造成伤害，。毕竟如果食物太烫或者是太硬，进入肠道之后，非常的容易引起身体内累积热量，慢慢的导致疾病，所以冬季的时候一定能要吃温热的食物，不能太烫也不能太冷，并且食物不能太硬，不好消化。

3、增苦少咸

冬季的时候，人们的肾脏功能比较偏旺，如果在吃一些太咸的食物，肯定肾气会更加的旺盛，进而对心脏造成很大的伤害，渐渐的影响人们的健康，所以在冬季里，要少吃一些太咸的食物，所以一些苦味的食物，有益于人们的心脏，增强肾功能。