很多食物都是可以作为宝宝的辅食的，当然一般的食物都应该做成宝宝接受的形式给宝宝吃，红薯是很多人都喜欢的一种食材，营养价值也比较高，很多妈妈也会给宝宝吃红薯，但是怎么吃好呢？那红薯怎么给宝宝做辅食？红薯糊糊做法怎样的？

1、宝宝吃红薯糊的好处

1、促进智力发展

红薯中所含的赖氨酸，能调节体内代谢平衡，促进人体发育，增强免疫功能，对宝宝的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用，同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用，有助于提升宝宝的智力，增强记忆力。

2、促进钙、铁吸收

红薯富含维生素C，吃红薯能增强人体细胞的抗病毒作用和肝脏解毒能力，对提高人体免疫力有很大的作用，同时维生素C还有维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，促进铁、钙的吸收。

2、食材

红薯1.5厘米见方1块。

3、制作过程

1、红薯洗净切片，上锅蒸熟或者整块放入水中煮熟。

2、把红薯取出，剥去皮，将瓤放入碗中，用勺子或者搅拌棒研磨成泥。

3、将少量的温开水倒入红薯泥中，边倒边搅拌，直到红薯泥变成黏稠度适合的红薯糊即可给宝宝喂食。

4、注意事项

1、红薯有经络，一定要细心挑出来，否则有可能会一半被宝宝咽到喉咙里，一半留在喉咙外，咽不下，咳不出，引起呕吐。

2、若宝宝不接受红薯糊，可以加入一点配方奶或母乳进去，奶香味会让红薯更香甜，勾起宝宝的食欲，但不能经常这样喂食宝宝，会容易让宝宝太偏爱奶味食物。

3、不要让宝宝一次吃过多的红薯糊，否则容易引起胃胀。

5、吃红薯的副作用

红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。

另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。