春季的时候，天气开始回暖，身体需要补充营养，春季可以通过饮食来调理身体，饮食方面也有一些需要注意的地方，掌握正确的饮食方法，可以有更好的养生功效，那么春季饮食要注意些什么？春季饮食小常识有哪些呢？下面为大家介绍。

1、春季饮食小常识

1、春季补充足量蛋白质。

蛋白质是组成年人体细胞的重要元素，同时也是组成血白蛋白跟抗体的基本成分。春季各类细菌滋生，容易在人群中传播开来，所以春季多流行感冒。为了抵御细菌对人体的伤害，大家要多吃高蛋白的食物，增加体质，例如：香菇、丝瓜、山楂、大豆等等。

2、春季要驱寒气。

春季相比冬天气温高很多，但是很多人在早晚会感觉到手脚冷，这就是体内有寒气的表现。春天要多吃能驱寒的食物，例如羊肉、韭菜、小米、海带、菠菜等等。一般春季驱寒食物都是当季的食材，而且有生发阳气的功效。春季驱寒生阳，做好一年饮食养生的开头工作。

3、春季要祛湿化痰。

春困秋乏，春天大家都有昏昏欲睡、眼皮沉重的感受，春困跟体内湿气有着紧密的联系。体内湿气重，精神上表现为：人会感觉到身体沉重、无精打采、整天只想睡觉等等；生理上表现为：腿脚无力、关节酸痛、痰多等等。因此春季饮食要祛湿祛痰，例如：红豆、绿豆、薏米、冬天、大白菜、胡萝卜、生姜、黄花菜等等。

4、春季要增甜少酸。

春季是肝气旺盛的时期，肝气旺盛会影响到脾胃的健康，所以春季一定要护肝，护肝多吃甘味食物，少吃酸味食物，例如：鲤鱼、鸭肝、花生、胡萝卜、大豆等等这些都是养肝好食物。春季做好护肝工作，为春季健康加分。

2、适合春季喝的花茶

1、茉莉花茶

茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。春饮茉莉，可以提神醒脑，有“去寒邪、助理郁”功效，是春季饮茶之上品。应选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。

2、西洋参茶

春困时节，早晨赖床、白天犯困、哈欠频频的症状多见。此时，喝点西洋参泡的茶，即可帮助人们赶走春天的倦意。每次取3—5克西洋参，用300毫升左右的沸水冲泡，闷5分钟后当茶频饮，反复冲泡至无味后将西洋参嚼服即可起到提神的作用。

3、玫瑰佛手黄芪茶

不要小看这“三朵花”，放在一起是绝好的搭档。理由是，玫瑰有疏肝理气功效，佛手有和胃理气功效，两者都用于畅气;黄芪有健脾补气功效，可以补气。三者搭配，可养气及畅气，达到养肝护肝目的。用法也很简单，取黄芪6克、玫瑰3克、佛手3克，冲泡饮用即可。

4、枸杞红枣茶

春困还可以饮用一些药茶做为辅助，促进体力恢复。首先是传统的枸杞红枣茶。用枸杞子10克，红枣3粒，加冷水适量，大火煎煮5分钟，代茶饮。

5、玫瑰花茶

玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季养生饮用。平时取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣。

6、枸杞茶

枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说，尤其合适，不仅可以对抗春困，还能缓解眼睛疲劳。

7、柠檬茶

柠檬茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1克的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后喝均可，不伤肠胃。

8、薄荷菊花茶

菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜春季饮用。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳。

9、熏衣草柠檬茶

熏衣草香气为广大女性所喜爱，自古代起就有滋补、舒缓压力、消除疲劳的作用。而柠檬具有利尿、促进消化与血液循环，缓解头痛的作用，并且其散发出淡淡的香味可使人精神振奋。