贫血是一种非常常见的疾病，生活中有很多女性朋友都出现贫血的症状，生活中有很多治疗贫血的方法，那你们知道治疗贫血的食谱有哪些呢？吃什么能起到治疗贫血的作用呢？估计很多人都非常想要知道，下面，给大家具体介绍一下治疗贫血的食谱。

1、治疗贫血的食谱

一、鸡骨草煲生鱼

材料：鸡骨草200克，生鱼1条，胡椒粉2克，香油少许，姜10克，葱2根，盐3克，鸡精2克。

做法：

1、生鱼宰杀后去除内脏，切块。

2、鸡骨草用温水泡发，洗净备用。

3、姜去皮切片，葱洗净，切段。

4、锅上火，油烧热，爆香姜片，下生鱼块，煎至两面呈金黄色，盛出。

5、砂锅上火，注入清水，放入姜片、鸡骨草，煮沸，煲约40分钟，再放入生鱼块，煮至生鱼块熟，放入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱段，淋上香油即可。

功效：鸡骨草可清热利湿、散瘀止痛;生鱼可补脾利水、补肝益肾。尤其适合身体虚弱、贫血的女性食用。

二、鲇鱼鸡蛋羹

材料：大鲇鱼1尾，鸡蛋2个，葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

做法：

1、直接把鲇鱼去除内脏，然后清洗干净备用。

2、锅置火上，放入鲶鱼，加入适量清水慢慢煮熟，鸡蛋2个，依次加入佐料，葱、姜、精盐、味精、香油等。

功效：此款羹汤味道鲜美，而且还有很强的通乳功效，对于女性在生产后的贫血症状、补血很有帮助。

三、鸡肝西红柿汤

材料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克。

做法：

1、先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。

2、净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油。

3、鸡肝片氽熟时起锅，佐餐食用。

功效：具有补血强身的功效，适用于贫血引起的头晕眼花问题。

四、猪肝菠菜汤

材料：猪肝150克，菠菜适量。

做法：

1、猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀，放入油锅内与焯过的菠菜炒熟。

2、或用猪肝50克洗净切片，放入沸水中煮至近熟时，放入菠菜，开锅加入调米，吃肝吃菜喝汤。

功效：补铁，适用于缺铁性贫血。

五、猪肉参枣汤

材料：猪瘦肉250克，人参5克，淮山药50克，红枣20克，精盐适量。

做法：

1、先将猪瘦肉洗净切块，与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内，加水适量。

2、先用武火煮沸，再转用文火炖至猪肉熟烂，加精盐调味，佐餐食用。

功效：具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效，适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等。

2、贫血调理方法

1、营养不良导致的贫血

女性朋友们营养不良对身体的伤害非常大，如果身体内严重缺乏铁元素，以及维生素B2，就会引起严重的贫血。女性朋友们可以进行自我判断，大多数的这类女性朋友们对饮食有着很大的控制，例如，不吃肉、很少沾油类，总是吃青菜来保持身材，怎么可能不缺营养呢？

如果女性朋友们感觉到自己总是头晕、眼花甚至是头发干枯、总是感觉到疲倦，那就是有一点贫血了，另外，总是吃不下东西，容易口角生疮更是营养不良贫血的表现。

其实，营养不良导致的贫血很容易解决，那就是在饮食上做好调整，确保饮食的营养均衡，所以，营养不良贫血的女性朋友们要多吃谷物早餐，常喝牛奶，多吃些肉类和蛋类来为身体增加营养，胡萝卜木耳都要多吃一些，整体的改善自身的营养状况，才能够彻底改善贫血现象。

2、缺铁性的贫血

如果女性朋友们身体内铁元素储存不够，会影响红细胞的合成，导致贫血。铁是身体内造血的非常重要的微量元素，身体内缺铁，会带来非常大的影响和伤害。

女性朋友们如果确定自己是缺铁性的贫血，就要多补充铁元素，多吃动物肝脏和瘦肉，同时，可以多补充口服的铁元素制剂，以帮助改善身体因缺铁而造成的贫血。

3、再生障碍性的贫血

如果女性朋友们是由于再生障碍性的贫血，那么，这是属于比较病理性的贫血了，要刺激造血功能，建议女性朋友们出现贫血的现象，要尽快到医院就医，配合医生的方法进行治疗，病理性的贫血就医要小心慎重，不能自己随便乱用药物。

4、失血性的贫血

有些女性朋友们由于身体某部位失血过多而导致贫血，这是由于在身体某个部位出现问题并导致失血现象的时候，并没有及时的补充血液，如果通过饮食调理都没有彻底解决贫血的话，就要考虑为身体输血来让身体的血液维持平衡了。

5、生理性的贫血

生理性的贫血是女位女性朋友们都要经历的，每个月的生理期都会流失掉很多血液，再加上妊娠、生产，都会多多少少流失一些血液，让女性朋友们出现贫血的现象。这种生理性的贫血，女性朋友们可以通过食补来进行补充充足的血液，多吃一些红枣、红糖、桂圆、当归等补血效果好的食物，凡是具有补血功能的饮食在生理期期间，女性朋友们都要多吃，预防贫血。