市面上不仅有适合小孩子吃的奶粉,也有一些适合女性和老人补充营养的奶粉,对于老人来说,身体的营养元素流失过快,会导致身体越变越差,需要多补充一些维生素和矿质元素,可以适当吃些奶粉,那么老年人应该吃什么奶粉?老年人吃奶粉的注意事项有哪些?
①中低脂可以减少高脂血症的危险。
②高的钙质可以增加钙质的摄入,如强化了维生素D和含有一定量的镁,则更有利于钙质的吸收。
③低的糖分是避免食入过多的糖,以免容易引起糖尿病。
④中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖虽不被人体利用,但可促进肠道有益细菌,如双歧杆菌的生长,以达到保健作用。低聚糖还能促进肠蠕动,防止老年人便秘,降低血糖和血中胆固醇。
⑤50多岁以上的人需要补钙1500毫克,每天喝一瓶牛奶最多也只能吸收200多毫克的钙。中老年朋友,除了每天一瓶奶和日常生活饮食之外,补充钙制品是有效的补钙方法。高钙奶适合孕妇、骨质疏松症、高血压症及中老年朋友饮用。
⑥配方奶就是在牛奶中加入维生素E、维生素D和钙等不同添加品,适合老年人食用。
①很多老年人没有长期喝牛奶的习惯,可改为饮用酸奶及乳酪等。酸奶呈酸性,促进消化易于吸收。活乳酸杆菌在肠道中具有抑制腐败菌生长的作用,建议因慢性病在服用抗生素的同时喝一杯酸奶,以减轻抗生素的副作用。
②肾结石病人不宜睡前喝牛奶,可在晚上临睡4个小时前饮用。
③贫血患者不宜大量喝,因为牛奶中的钙可阻止铁在消化道中转化为二价铁离子,不利于铁的吸收。
④腹部手术后不宜喝牛奶,以免引起腹胀或腹泻。
⑤糖尿病人宜喝低脂奶,低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜牛奶的一半,因此适合糖尿病患者饮用。
⑥高脂血症患者宜饮脱脂奶,脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下,特别适合一些需要限制和减少饱和脂肪摄入者。
⑦白内障患者不宜喝牛奶。
⑧每天将500毫升牛奶分2~3次饮用。
⑨早餐饮用牛奶应配主食,先吃一定量的淀粉类主食,如米、面等,再饮用牛奶。
1、乳糖不耐者
牛奶中含有乳糖成分,而部分人体内缺乏乳糖酶,会导致牛奶中的乳糖无法在乳糖酶的作用下分解成半乳糖和葡萄糖,人体无法消化吸收。这些人喝牛奶后就容易出现腹痛、腹泻等症状。
2、牛奶过敏者
牛奶过敏与乳糖不耐症有严格区分意义的。牛奶过敏除了出现腹泻、腹痛等症状,还会有皮肤瘙痒、湿疹、过敏性鼻炎等病症的出现。牛奶过敏反应是人体免疫系统对食物抗原产生的反应。所以牛奶过敏者也不能喝牛奶。
3、腹部术后患者
牛奶中有较高含量的脂肪和酪蛋白,经肠道消化吸收后易产生气体,腹部术后患者多有肠胀气,喝牛奶会使肠胀气加重,不利于患者病情的康复。
4、肾结石患者
肾结石多数为草酸钙结石,牛奶中含有大量的钙元素,过量摄入钙质会增加尿液中钙浓度,增加肾脏负担,加重肾结石患者病情。
5、反流性食管炎患者
反流性食管炎,是由于胃酸反流造成食管粘膜受刺激导致的炎症。牛奶中的钙可以刺激胃酸分泌,胃酸过多则可能导致反流。所以反流性食管炎患者最好不要喝牛奶。
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