贫血是比较常见的一种疾病，多见于女性，患有贫血症状需要及时的补血，导致贫血的因素有很多，缺乏铁元素，是造成贫血的一个主要原因，通过饮食可以补充营养，改善贫血的问题，那么贫血最适合吃什么肉？贫血最应该吃哪种肉呢？

1、贫血吃什么肉

当出现脸色发白、头晕、肢软乏力、眼花耳鸣等症状时，很多人都不觉得这是病，但这些可能是贫血的症状，在饮食上应该注重铁元素的补充。

在所有食物当中，红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中铁含量尤其丰富，按照《中国食物成分表》中的数据，每100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克，是相同质量猪肉的两倍，也高于羊肉中的含量。牛肉适合与某些素菜一起炖着吃，可以酸碱中和，口感效果都会更好。例如牛肉和白菜、土豆、粉条炖一起味道极佳，和南瓜也是不错的搭配。值得一提的是，牛肉遇到番茄后，可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收，有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时，加上些番茄，能让牛肉更快变烂，更适合中老年朋友食用。

但需要注意的是有小便黄、大便干、口干舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人则尽量少吃牛肉。

营养师提醒:肉虽然有益补血增强体质，但不能觉的好就猛吃，补充营养关键在于适量，食用多了反而没有好处，肉类里含有丰富的脂肪和胆固醇，一天吃75克就可以了，量多容易肥胖。

2、女人贫血的症状

1、一般表现

疲乏、困倦、软弱无力，是贫血中最常见和最早出现的症状。严重时部分病人可出现低热。

2、呼吸系统

气急或呼吸困难，大都是由于呼吸中枢低氧或高碳酸血症所致。

3、心血管系统

心悸、气短最为常见。患者有心跳加快，在心尖或肺动脉瓣区可听到柔和的收缩期杂音，严重贫血可听到舒张期杂音。严重贫血或原有冠心病，可引起心绞痛、心脏扩大、心力衰竭。

4、消化系统

食欲减退、腹部胀气、恶心、便秘等为最多见的症状。

5、生殖系统

妇女患者中常有月经失调，如闭经或月经过多。在男女两性中欲望减退均多见。

6、中枢神经系统

头晕、头痛、耳鸣、眼花、注意力不集中、嗜睡等均为常见症状。严重贫血可出现晕厥，老年患者可有神志模糊及精神异常的表现。

7、泌尿系统

贫血严重者可有轻度蛋白尿及尿浓缩功能减低，表现为夜间多尿。

8、其它(但不限于)：皮肤干燥、毛发枯干、创口愈合较慢。