螃蟹是许多人都吃过的美食,很多人都爱吃,对于产妇来说,产后的身体比较虚弱,需要补充营养,而且产妇还需要为婴儿带来营养,有些食物是不宜吃的,以免对自身和宝宝产生不好的影响了,那么产妇能吃螃蟹吗?产妇吃螃蟹好不好呢?
产妇可以适量吃点,但最好不要多吃,因为螃蟹属于寒性食物,吃多了对产妇自身体质有损害,不利于产妇恢复,如果是母乳喂养宝宝,也可能会影响到小宝宝,造成宝宝过敏。
螃蟹的主要营养成分是高蛋白,高蛋白的摄取可以让产妇得到更好的营养,不但利于产妇的身体恢复,而且能大大提高母乳质量,促进宝宝的生长和发育。
注意:要确定产妇自身没有蛋白过敏现象,且小宝宝也没有患湿疹,才可以适量食用螃蟹。
新妈妈生完宝宝后饮食要特别注意,不能吃生冷、辛辣刺激、海鲜等食物,而螃蟹性寒,属于生冷、海鲜之类的食物,多食会引起腹痛、腹泻,引发肠胃不适,使脾功能受损,而有的新妈妈容易海鲜过敏,则更加不能进食。如果新妈妈自己饮食状况出了问题,那乳汁肯定会大打折扣,甚至会威胁到宝宝健康。
3岁以下的婴幼儿容易过敏,1岁内最多,而4到6个月为高发年龄段,产妇食用过多螃蟹,可能引起宝宝湿疹、瘙痒等皮肤症状,还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。
产妇每次吃螃蟹的量要少,哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。
螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。所以产妇不要吃不新鲜的螃蟹。
螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物,尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪。
螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,所以产妇只能吃其蟹肉、蟹膏、蟹黄。
产妇吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,吃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮,否则会给产妇身体带来不适。
1、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、蛋黄素以及钙、磷、铁及多种维生素。其营养成分很容易被人体吸收利用,还没有明显的“滞胃”作用,对产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
2、营养汤
鸡汤味道鲜美,营养丰富,能促进食欲,增加乳汁分泌,有利于产妇身体康复。其他营养汤,如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤及牛肉汤都能起到补虚强身的作用,对产妇泌乳也有好处。
3、红糖
红糖红糖富含蔗糖、核黄素、胡萝卜素及多种微量元素。红糖的营养吸收率高,释放能量快,有助于产妇快速恢复体力。此外,红糖的含铁量比白糖高1-3倍,可以促进生血;红糖性温,有活血作用,女性产后吃红糖可以促进淤血排出及子宫复原。
4、米粥
稀饭或米粥富含多种营养成分,和较高的纤维素,有利排便。而且因为米粥质地软烂,并含有较多水分,也有利于消化吸收,不会对产妇的肠胃造成不适影响。
5、新鲜果蔬
新鲜的水果营养成分丰富,吃水果不仅能增进食欲,水果中的纤维素等还能帮助消化及排泄;蔬菜中富含多种维生素,尤其应多吃绿叶蔬菜补充维生素。
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